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義式熟火腿 義式肉腸 開心果臘腸 Mortadella 100g 冷肉盤必備 適合單吃 搭配前菜 夾三明治 入義大利麵 焗烤類料理

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商品描述

特色

使用500多年前，義大利波隆那與摩德納僧侶開發的配方，口感豐富，質地細膩

低溫烘烤24小時，味道及香氣更為濃郁


什麼是Mortadella(義式熟火腿/義式肉腸)?

Mortadella是一種義大利大香腸，由磨碎的醃豬肉製成，其中含有至少15％的小塊豬肉脂肪（主要是來自豬頸部的硬脂肪），調味料包括黑胡椒，桃金孃漿果和開心果。


使用方式

1.作為冷盤開胃菜，可搭配起司

2.夾入三明治

3.搭配沙拉或烙烤過的蔬菜

4.加入義大利麵、焗烤類料理

5.即開即食

建議食譜

【義式肉腸荷包蛋三明治】2人份

<準備>

4片小麥吐司（或任何替代麵包），烤過

8片義式肉腸

2個雞蛋

1個番茄，切成薄片

1條小黃瓜，切成薄片

½片巴西利(歐芹)，切碎

½湯匙橄欖油

<步驟>

將平底鍋抹一層油，用中火煎蛋，蓋上蓋子直蛋的熟度是你想要的。

將食材依序堆疊組成三明治(吐司，肉腸，番茄片，蛋，歐芹，黃瓜片，吐司)

 

品名：義式開心果肉腸

成份：豬肉,鹽,蔗糖,香辛料(黑胡椒,白胡椒,肉豆蔻,香菜),香料,香料植物(大蒜),抗氧化劑(維生素C)亞硝酸鈉

產地：義大利

規格：

1. 100g分切切片，真空包裝

2. 約300g塊狀，適合自行切片、切丁搭配料理

3. 3kg整塊

保存方式：未開封冷藏5天，建議開封後3天內食用完畢


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