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西班牙 伊比利 原味西班牙臘腸 (整條狀) Mafresa Salchichon Iberico

西班牙 伊比利 原味西班牙臘腸 (整條狀) Mafresa Salchichon Iberico

甘甜鹹香直接吃就很美味
入料理可增加風味與層次

全店，全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費，不同溫層食材一起訂購皆以一件冷藏寄出

指定分類，購買冷藏或冷凍商品消費金額滿兩千元，即贈可頌壹個（數量有限贈完為止）

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商品描述

特色: 

選用旗下飼養長達1年成熟的伊比利黑豬，取瘦肉部分剁碎後加上鹽、黑胡椒、白胡椒等調味料灌入豬腸衣後，經過二個月以上靜置風乾熟成。SALCHICHON臘腸擁有直截鮮明的香氣、甘鮮與鹹香，且略帶胡椒的辛香氣息；油香豐腴，獨特的韌度與咬勁讓人越嚼越有滋味，悠長回甘令人傾倒

等級:

1. Cebo穀飼，伊比利豬品種全程穀物飼養

2. Bellota橡果飼養，伊比利豬品種，橡果園自然放牧，肉質帶有特殊香氣

使用方式:

1. 作為冷盤開胃菜，搭配起司、堅果、哈密瓜、無花果等等

2. 與法棍搭配做成三明治

3. 搭配沙拉或烙烤過的蔬菜

4. 與蛤蠣海鮮一起拌炒，做成西班牙式熱炒海鮮

5. 切成薄片的Salchichon適合作為披薩配料

6. 可加在烘蛋、歐姆雷蛋裡增加風味

7. 適合做成party常呈現的finger food, canapes開胃菜


品名:伊比利原味臘腸 Salchichon Iberico

產地：西班牙

保存方式: 冷藏

規格: 

1. 穀飼Cebo等級 300g-350g，分切小包裝

2. 穀飼Cebo等級 1kg 營業用包裝

3. 橡果Bellota等級 300-350gg 分切小包裝

4. 橡果Bellota等級 1kg 營業用包裝 


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