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風味特色
蘋果木煙燻切達在1965年誕生於英國Somerest地區的一個村莊Ilchester,是一款半硬質起司,由農莊切達乳酪加上天然香料製作而成,充滿了英式傳統鄉村風味。
有著切達乳酪的濃醇以及煙燻的香氣,帶有些許煙燻紅椒粉的辛香風味。質地比大部份切達起司更為柔軟細緻,不論融合於各種料理或直接當作零食點心都很適合。
使用方式
1. 直接食用,可搭配蔬菜水果成為小點心。
2. 搭配飲品︰濃厚的紅葡萄酒、啤酒、蘇格蘭威士忌
3. 加熱後使風味變柔和,很適合入料理(如焗烤)。
4. 切片加入沙拉、三明治或漢堡。
相關食譜連結
1. 煙燻起司馬鈴薯千層派
2. 烤鮭魚馬鈴薯
產品資料
品名︰蘋果木煙燻切達乾酪
成份︰切達乾酪(殺菌牛奶、乳酸菌、鹽、凝乳酵素)、蘋果木煙燻香料、辣椒
原產地︰英國
規格︰150g/ 1500g
保存方式︰冷藏2-5°C
**本產品含有乳製品**
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