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產品特色
牛肋條又稱為牛腩,是牛腹部位靠近牛肋骨間的肌肉,脂肪含量較高,有韌性。由於帶有一層軟筋膜,口感軟嫩有嚼勁。適合長時間的燉煮,不論是清燉或是紅燒,有豐富油脂與Q彈口感的牛肋條是家常料理的最佳食材。
建議料理
1. 紅燒牛腩
2. 清燉牛肉
3. 羅宋湯
4. 紅酒燉牛肉
5. 牛肉燴飯
6. 紅燒牛肉麵
圖片食譜來源
(點擊食諎進入連結)
1. Instant Pot Chinese Beef Stew
產品資料
品名︰牛肋條 Boneless beef rib finger
產地︰美國
規格︰約1-1.5kg
保存方式︰冷凍
**冷凍牛肉可保存6個月,使用前一天冷藏解凍即可,**
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