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美國 冷凍 Prime丁骨牛排 紅屋牛排 T-Bone steak Porterhouse steak 約600g 風味與口感雙重享受

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商品描述

一份牛排雙重享受！

丁骨牛排讓你品嚐菲力與紐約客的完美結合，細嫩中帶有粗曠的嚼勁。口感在韌性和滑嫩、油膩和清爽之間達到了一個完美的平衡。

部位介紹

取自牛隻的前腰脊部位，將丁骨牛排中間的丁骨拆開，分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排。菲力牛排的特色就是肉質非常軟嫩同時脂肪量少，味道柔和，而紐約牛排油脂量適中油花分布均勻，肉質有嚼勁且牛肉的風味十足。

腰脊肉切片位置的不同，菲力與紐約客大小和比例也會不同，如果切片的部位比較靠近尾端，菲力部份比較多，就是紅屋牛排；如果切片靠近頭部，菲力部分比較少，就是丁骨牛排。


 

等級介紹

Prime特選級(USDA Prime)，有足量、分佈均勻的油花，肉質上鮮嫩美味並帶有豐富的肉汁。

建議熟度

適合炙燒、烘烤或香煎等方式料理。3至5分熟，2種部位結合，最適合取平衡熟度品味。

產品資料

品名

丁骨牛排 紅屋牛排 T-Bone steak Porterhouse steak

產地

美國

等級

USDA Prime

成分

牛肉

規格

約700-800g，約2.5cm厚

保存方式

冷凍

*使用前一天冷藏解凍即可,解凍後請勿反覆冷凍


注意: 生鮮肉品類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確定此肉品是您需要的商品再進行下單


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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
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資料及照片來源︰

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