Name: 法國 聖安德烈乳酪 Saint Andre triple cream cheese 乳脂濃醇 天鵝絨白黴 起司拼盤
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Price: 504.0 TWD
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法國聖安德烈乳酪 Saint Andre triple cream cheese 乳脂濃醇天鵝絨白黴起司拼盤

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商品描述

l 產自諾曼第地區的白黴軟質乳酪，風味有如Brie加強版

l 表面覆蓋著棉花糖般輕柔的白黴，由於其天使般的外觀，因而有”天堂般乳酪”的稱號

l 以「三倍乳脂」（Triple Cream）方法製作，在製造過程中加入鮮奶油，乳脂含量高達75%

l 2019 World Cheese Awards 獲得 Gold Medal 奬項

風味特色

質地︰如濃郁奶油般的柔滑質感，入口即化。

氣味︰氣味不太強烈，容易入口，適合作為乳酪入門款。

味道︰帶有微酸味與甘甜。

使用方式

1.食用前30分鐘移至室溫讓它回溫，白色外皮可以食用或剝除

2.搭配果醬、蜂蜜或楓糖漿與堅果就是簡單又美味的吃法

3.跟鹹餅乾、法國麵包、水果都非常搭

4.可以代替奶油塗抹於吐司上

5.搭配沙拉或三明治

6.飲品建議可與淡啤酒、甜酒、咖啡或茶一同品嚐

7.可與馬鈴薯搭配一起入料理

8.融化做成乳酪醬汁(Mornay sauce)或甜點內餡

產品資料

品名	聖安德烈乳酪 Saint Andre triple cream cheese
產地	法國
成分	殺菌牛奶及奶脂，乾酪菌，鹽，凝乳酵素
規格	240g-260g（分切）
保存方式	冷藏，建議一週內食用完畢
*本產品含有牛奶製品