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愛爾蘭 Cahill's Farm Cheese 波特切達乾酪 Original Irish Porter Cheese 黑啤酒風味 美麗大理石紋

愛爾蘭 Cahill's Farm Cheese 波特切達乾酪 Original Irish Porter Cheese 黑啤酒風味 美麗大理石紋

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商品描述

獨特的大理石起司 切達與啤酒的奇妙組合

誕生於1759年，來自愛爾蘭知名乳酪家族The Cahill family。

採用來自Cahill家庭農場草飼乳牛的巴氏殺菌的牛奶，揉合了愛爾蘭著名的黑啤酒「波特酒」，每一輪起司均使用到一品脫的波特酒，並且以傳統的手工製作，最後以巧克力色的封蠟包覆。創造出這款有著美麗大理石紋的美味起司，啤酒與起司的結合使啤酒的味道變甜，乳酪的味道也更為深厚綿長。

 

風味特色

質地︰有彈性的半硬質乳酪，滑潤且柔韌。

氣味︰乳酪入口先是溶口性極佳的奶香味，隨之而來是啤酒的特有的麥芽香。

味道︰帶有微酸與甘甜，酸甜比例良好，容易入口。

 

品牌介紹


Cahill家族自1902年以來就一直在Co. Limerick的Newcastle West鬱鬱蔥蔥的綠色牧場上耕種。是愛爾蘭歷史最悠久的手工奶酪製作家庭之一，採用了多年的悠久方法和配方，以打造傑出的切達乾酪，成熟到完美。

Cahill所有的乳酪都是小批量生產的。使用來自草飼的愛爾蘭乳牛的巴氏殺菌牛奶，並且僅使用100％天然，本地採購的原料。

Cahill的乳酪贏得了全球美食界的認可，在“Guild of Fine Foods” 獲得 Gold Star獎，“Great Taste Awards”和”Mondial du Fromage” 上均獲得Silver奬。同時也是Bord Bia’s Origin Green（愛爾蘭的食品和飲料永續性計劃）的成員。





使用方式

1.切成薄片搭配沙拉。

2.它可以完美搭配開胃菜、麵包

3.加入乳酪拼盤中，與蘋果、餅乾、堅果一起享用。

4.作為任何切達乾酪基底的料理的變化口味，例如︰添加到煎蛋和早餐三明治•放在漢堡或烤乳酪上•添加到湯和醬汁中•添加到鹹味烘焙食品中

5. 飲品建議可與啤酒、咖啡一同品嚐


 

產品資料

品名

 波特切達乾酪 Original Irish Porter Cheese

產地

愛爾蘭

品牌

Cahills Farm Cheese

成分

切達乾酪（牛奶，鹽，乳酸菌，凝乳酵素），波特酒濃縮物（大麥麥芽萃取物，水啤酒花萃取物），波特啤酒，焦糖

規格

200g (分切)

1kg (分切)

保存方式

冷藏 1-5°C

*本產品含有牛奶製品及麩質

 

注意: 乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)， 將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確認此商品是您需要的商品後再進行下單，謝謝！

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

圖片來源︰

1.CAHILL’SORIGINAL IRISH PORTER

2.CAHILLIRISH PORTER GUINESS

3.IrishRavioli


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