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美國 冷凍 未來漢堡排 227g 雙入 Beyond burger 純植物蛋白質製品 仿真牛肉口感

美國 冷凍 未來漢堡排 227g 雙入 Beyond burger 純植物蛋白質製品 仿真牛肉口感

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商品描述

特色：

100%植物製成，適合素食者

使用非基改原料，不含黃豆，無麩質

蛋白質含量高，是優質的營養補給

口感Q彈多汁媲美牛肉漢堡排

什麼是Beyond burger 未來漢堡排?

未來漢堡排是由美國洛杉磯的一間公司BeyondMeat所研發製造的一項100%植物性蛋白質漢堡排。無論是外觀、質地、口感、香氣、煎煮時顏色轉變，多汁滿溢，皆媲美肉類漢堡排，而營養價值甚至超越傳統的牛肉漢堡排。

未來漢堡排蛋白質來源為非基改的碗豆、綠豆、米，相較於一般漢堡排，蛋白質含量豐富多元。

成份中含有椰子油與可可脂，使未來漢堡排在外觀上有著類似牛肉大理石花紋的白色斑點，在烹調時會發出嘶嘶油脂聲並散發出陣陣香氣。享受美味多汁的未來漢堡排時，吃下更少量的飽和脂肪。

馬鈴薯澱粉、甲基纖維素(植物纖維衍生物)將所有成份結合在一起，創造出Q彈質地的口感。

另外也添加蘋果萃取物, 石榴果粉, 紅甜菜色素及天然香料，不論是外觀紋理與質地、烹調時的顏色轉變皆如同傳統牛肉漢堡排，並提供烹調全新體驗。

品牌介紹

Beyond Meat於2009年由Ethan Brown創立。Beyond Meat認為人類愛護地球有更好的方式，選擇食用植物性產品，以消除肉品業在生產過程造成對地球環境的負面影響，改善人類健康，降低碳排放量，解決對自然資源不足的問題以及友善環境與動物。

Beyond Meat歷時七年研發出100%植物性蛋白質食品，在外觀紋理、質地、口感、香氣皆與肉類如出一轍，營養價值甚至超越一般肉品的未來肉，品項包含：未來漢堡排、未來牛絞肉、未來絞肉、未來香腸...等。

未來肉是時代的新產品，不僅獲得美國人道協會認可，同時也獲得許多名人投資：比爾蓋茲、李奧納多、NBA球星俠客歐尼爾等。

使用方式

需先解凍漢堡排(可置於冰箱冷藏室自然解凍)，完全解凍後會呈現粉紅色的柔軟狀態。

可用香煎或烤架的方式烹調，每面煎約4分鐘，中心溫度至74°C，即可食用。

產品因有添加石栁果粉與紅甜菜色素，加熱後仍為粉色及紅色。

適合搭配蔬食，做成三明治或漢堡；或搭配配菜做成一道美味料理。


品名：Beyond meat 未來漢堡排 (植物蛋白製品-純素)

規格：

1. 小包裝227g(2片/盒)

2. 業務用包裝，一箱40入

產地：美國

成份：水, 碗豆分離蛋白, 芥花油, 精緻椰子油, 米蛋白, 天然香料, 可可脂, 綠豆蛋白, 甲基纖維素,馬鈴薯澱粉, 蘋果萃取物, 鹽, 氯化鉀, 醋, 濃縮檸檬汁, 葵花卵磷脂, 石榴果粉, 紅甜菜色素

保存方式：需冷凍於-18℃以下，解凍後不建議重複冷凍。開封後3天內食用完畢。

 

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休

聯絡方式07-554-6820

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資料來源：Beyond Meat 官網, Beyond Meat Wikipedia

料理圖片來源︰

1. CLASSIC BEYOND BURGER

2. LOVE & LEMONS GUACAMOLE BEYONDBURGER

3. BEYOND BURGER TOSTADA WITH MARINATEDKALE

4. SCALLOPED POTATOES W/BEYOND BURGER

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