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義大利 Beppino Occelli栗葉山羊乳起司 Occelli in foglie di Castagno 清新栗子葉味道

義大利 Beppino Occelli栗葉山羊乳起司 Occelli in foglie di Castagno 清新栗子葉味道

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商品描述



產品故事

這是一款使用牛乳與山羊乳製成的硬質起司,產自義大利北部的朗格(Langhe)地區,僅使用自然放牧的牛羊所產出的原料乳,熟成長達18個月後,再將整輪起司以粟葉包裹增添風味。

可以品嚐到山羊奶的獨特風味中散發淡淡粟葉清香及酒香,風味豐富有層次,在2016年獲得義大利最佳食品獎,喜愛山羊奶乳酪的朋友都會為它著迷。

 

風味特色

外觀︰外表以粟葉包覆著是這款起司的重要特色

質地︰質地鬆脆濕潤

味道︰淡淡酒香及粟葉清香,微弱的乳酸味,味道帶一點酸

 

品牌介紹

起司的美味取決於原料的新鮮程度,因著阿爾卑斯山腳下的純淨風土與執著製程,從養育牛、羊、山羊的過程到擠奶、加工、熟成,全都在自己的公司裡進行。奧切利的起司之路從皮耶蒙特省的朗格農園,經歷溪谷、牧草地,一路延伸到熟成庫。受到大地及自然恩賜所製成的起司,表現出他對故鄉及阿爾卑斯這片土地的深厚情感,散發出閃閃動人的光澤。

 

使用方式

適合搭配朗加葡萄酒(Langa wine),或與精釀黑啤酒一起享用。也可以切成小方塊狀,放在脆麵包上當作開胃菜或加入燉飯、義大利麵料理中。

 

產品資料

品名

熟成山羊起司(粟葉) Occelli in foglie di Castagno

產地

義大利

品牌

Beppino Occelli奧切利

成分

山羊乳(49%),牛乳(49%),海鹽,動物性凝乳酶,粟葉

規格

150g (分切)

1kg(1/2 輪)

保存方式

冷藏 6-8

過敏原

本產品含有牛奶,羊奶及其製品


注意: 乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝!

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