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冷凍 法國 依思尼 熟成無鹽發酵奶油條 500g Isigny slow maturation unsalted butter 適合烘焙 料理

冷凍 法國 依思尼 熟成無鹽發酵奶油條 500g Isigny slow maturation unsalted butter 適合烘焙 料理

特殊風土下生產的高品質奶油


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商品描述

特色

來自法國的依思尼熟成奶油,以天然絕品乳源製作,一入口即可感覺天然奶油香氣,不論是製作西點或是餐廚熱用都能帶來絕佳風味


傳統緩慢的發酵熟成:

傳統緩慢的熟成時間,是使這些鮮奶油擁有獨特的香氣與品質的決定性階段,此程序即是將鮮奶油加入乳酸菌後靜置1620小時階段性發酵,再用傳統攪拌製程


依思尼乳酸菌種

獨特的乳酸菌是讓依思尼奶油風味突出的秘訣,遵循傳統的製程,在嚴格的時間與溫度控制下,奶油形成了一個更濃密的質地不須添加額外凝乳劑、香料與色素,自然呈現金黃色和堅果風味。


此款依思尼熟成奶油與本網站另一款依思尼發酵奶油的差別在於,熟成奶油的乳源非單一產區以及無產區認證,但製作過程皆遵循傳統製成


品名: 依思尼熟成無鹽發酵奶油條

產地: 法國

成份: 乳脂、乳酸菌

規格: 500g

保存方式: 冷凍,食用前於冷藏2-6度C解凍,並於解凍後60天內食用完畢

注意: 本產品之反式脂肪來自於天然生乳,非經氫化過程所形成


注意生鮮起司類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法) 第19條規定之7日解除權。因此不受理無故商品退貨,請確定此起司商品是您需要的商品再進行下單



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