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Angus beef cuts for BBQ

Angus beef cuts for BBQ

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Description

安格斯黑牛燒肉組合

1.    翼板燒烤肉片300gx2

2.   美國牛肋條500gx1包

3.   牛小排燒烤肉片300gx2


部位介紹:

1. 翼板(Chuck Flap Rib or flat iron )為牛隻的下肩胛肉,含有許多細筋路、口感Q、油花多、嫩度適中、具獨特風味。適合牛排、燒烤及火鍋片用肉

2. 取自於牛肋骨之間的牛肋條,特別處理去筋、去肥油,肉質軟嫩又帶點嚼勁,最適合燒烤、紅燒、或清燉等料理

3. 無骨牛小排(short rib)為牛隻的中段胸肉,牛小排是最廣為人知的部位, 無論油花分布和肉質都是最為上等的牛排,也是最受台灣人喜愛的部位


品牌介紹:

[世界冠軍的牛排-傑克]

殊榮:

2015 英國舉辦第一屆世界牛排大賽(World Steak Challenge) 它廣集了世界各國的牛肉生產商 如日本,美國,澳洲,波蘭,英格蘭..等等 

在經過一連串的嚴格評比下,澳洲牛肉生產商Jack's Creek 竟然在眾多有名的牛肉生產大國脫穎而出,得到世界最佳牛排的殊榮 

緊接隔年 2016又再一次的得到最高評比的大獎-世界最佳牛排,Jack's Creek 的牛肉連續在兩屆牛排大賽得到殊榮,通過眾多世界級的評審試吃考驗,其口感與風味都是世界級的最佳牛排

品牌介紹:

Jack's Creek (傑克)是一家位於新南威爾省,從種植飼料,飼養黑安格斯牛到國際銷售的畜牧產業,是一條龍產銷履歷透明完整的牛肉生產公司

通過各項嚴格的考驗,終於在2015 年英國第一屆世界牛排大賽脫穎而出,成為世界第一位得到”世界最佳牛肉生產商”的金牌殊榮

品質保證:

Jack's Creek 所飼養的100%純種黑安格斯牛生長在無污染和富有豐富乾淨水源的牧場,飼養過程中保證完全不施打任何抗生素跟賀爾蒙激素

我們的牛肉有別於一般澳洲牛肉,帶有豐富的油花跟香甜軟嫩的口感,目前世界各地知名的高級餐廳都是採用我們所生產的牛肉

品名安格斯黑牛燒烤組合

產地澳洲/美國

保存方式冷凍,真空包裝裡呈現暗紅色為正常現象,這是肌肉在缺氧情況下會有的色澤,請安心食用

規格:

4.    翼板燒烤肉片300gx2

5.    牛肋條200gx2

6.    牛小排燒烤肉片300gx2


注意若與其他冷藏食材一起訂購,所有訂購的食材會以冷藏寄出,冷凍燒肉組合會以保冷包材包覆,但宅配到府可能會有稍微退冰至冷藏狀況的情形,請同意後再做訂購,謝謝


本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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