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戰斧豬排 短戰斧豬排 bone-in pork chop 300g 適合煎烤 低溫烹調

戰斧豬排 短戰斧豬排 bone-in pork chop 300g 適合煎烤 低溫烹調

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商品描述

特色:
1. 帶骨大里肌與部分里肌小排(形成把手),分為前端里肌小排(靠肩胛部,油花較多)及後端里肌肉(靠中心部,油花較少)
2. 豬排已修清真空包裝,即開退冰後即可料理,在家也能做餐廳菜

品名: 戰斧豬排 Bone-in pork chop
規格: 單隻入,300g/支
產地: 台灣
保存方式: 冷凍

使用方法:
1. 退冰後調味鹽和胡椒可與鼠尾草、迷迭香等香草一起煎上色,然後使用烤溫180度烤約10-15分鐘,即可上菜
2. 可使用低溫烹調58度至62度低溫烹調1~2小時,低溫烹調後煎上色即可
3. 適合與Balsamic巴薩米克醋一起烤,有稍微酸甜焦香的風味

注意: 若與其他冷藏食材一起訂購,所有訂購的食材會以冷藏寄出,冷凍肉品宅配到府可能會有稍微退冰至冷藏狀況的情形,請同意後再做訂購,謝謝

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820
LINE ID: @theeupantry(須加@小老鼠)

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