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Mida’s curry powder 100g

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Description

品牌介紹
Mida's源自印度東部的加爾各答郊區，於1928年創立。創辦人喜歡與親友分享自製菜餚，精心調製印度各地傳統食譜中所用的酸辣醬、醃菜、咖哩粉、調料醬汁等食材，以成為每道料理美味秘訣的推手為品牌宗旨。並保有印度料理中獨特、正宗的風味。現今Mida's已是印度調味食品的指標品牌，其專業團隊走遍印度每一個角落，將手工挑選的原料：糖、異國香料、香草等完美混合，確保豐富口感和濃郁風味。旗下產品出口超過全球20個國家。

商品特色
原料單純，純天然食材不含防腐劑
粉質細膩，辛辣芳香，微辣口感，提香入味
濃郁的咖哩香，是製作各式料理不可或缺的香辛料

咖哩海鮮炒飯-食譜參考
1.蝦仁、淡菜、魚柳清洗乾淨切碎塊。
2.洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蔥洗凈切丁，雞蛋打散攪拌均勻備用。
3.海鮮川燙後，炒鍋加入油，等待油溫升起微微冒煙，將海鮮過油三秒即可。
4.起鍋燒熱倒油，倒入雞蛋液炒散，七成熟左右出鍋備用。
5.下油炒洋蔥丁和彩椒丁，小火炒香後加入咖喱粉慢火炒出味，接著加入白米飯炒勻開後，加入雞蛋慢火炒散至雞蛋與米飯混合均勻。
6.將過好油的海鮮倒入鍋中，加入調味大火炒香，最後加入少許蔥花、醬油炒勻即可出鍋裝盤。



品名：妙多印度咖哩粉
成分：咖哩粉(芫荽.薑黃.葫蘆巴.茴香.孜然.辣椒.八角.薑.大蒜.小荳蔻.肉桂.丁香).鹽
原產地：日本
規格：60g
保存方式：請置於陰涼處常溫保存

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