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品牌介紹:
BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員,該集團已有二百多年歷史,來自法國香檳區漢斯市,專職芥茉醬及酒醋的生產,為傳統地域性料理所不可或缺的美味關鍵元素。
嚴選歐洲各地優質的原料,依循傳統配方調和,創作出讓美味料理加分的隱藏元素;各式醬料的運用始自開胃菜、麵食、主菜,都可作不同程度或是風味的搭配,豐富美食的層次與口感。
特色
陶罐的設計能隔絕陽光曝曬,布滿毛細孔的陶瓷,猶如會呼吸的罐子,有助於芥茉籽醬風味持續地熟成,使口感更濃郁。保留大量完整的芥末籽,一入口嘎吱嘎吱作響的辛辣口感。適合搭配豬肉,調製各種辣醬。
使用方式
1. 可與橄欖油、白酒醋調芥末籽油醋醬
2. 可塗抹在烤牛排、豬排表面上增加風味
3. 可作為三明治、開胃小點夾餡醬料
品名:堡芙 芥末籽醬
規格:500g
產地:法國
成份:水、芥茉子、醋、鹽
保存方式:陰涼乾燥處保存,開封後需冷藏