Name: Cabernet Sauvignon Vinegar 250ml
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Price: 395.0 TWD
Availability: InStock

Description

奧古斯都酒莊是以古羅馬帝國開國皇帝之皇號Avgvstvs命名，擁有兩千年的悠久歷史，是西班牙相當著名的酒莊。

秉持採用使用雪利酒相同製作工法 Soleras，是一種階梯式動態陳釀系統，俗稱疊桶法。

超過30年在地經營投入，善用西班牙獨特地形和土壤種植佩內德斯葡萄，擁有專業的葡萄酒技師用心培養和監控，為呈現最好基底的葡萄酒和醋。

什麼是紅酒醋？

紅酒醋是用葡萄汁發酵釀造出的酒醋，用途除了可以醃製各類食品，也可以加入橄欖油調成生菜沙拉油醋醬汁，沾拌肉類或海鮮更是提味，或可與醬油調和，成為火鍋、川燙肉類的甘醇沾醬，而自製蕃茄醬、芥茉醬和美乃滋都少不了它為做為基底，或是用紅酒醋與其他調味料融合做出獨特醬料

特色:

橡木桶純釀造，只要幾滴，就能讓菜餚更美味！適合用於生菜沙拉、醬汁、湯、米飯與水果派餡，讓肉與甜點吃起來更加爽口。

使用方法:

1. 與洋蔥碎做搭配，可當作生蠔、海鮮佐料

2. 醋1:油3的比例可調配出簡單的油醋醬，拌沙拉、冷菜都很適合

3. 紅葡萄醋為製作紐奧良烤雞的原料之一

4. 可替代台式米醋，紅葡萄醋較不嗆酸較為甘甜順口

5. 製作chimichurri阿根廷青醬必備

6. 1湯匙紅酒醋、1茶匙芥末醬、1茶匙芥末籽醬、3湯匙橄欖油一起調配，即為油醋醬

品名：Forvm 蘇維翁紅酒醋 Cabernet Sauvignon Vinegar 250ml

容量：250ml

成分：卡貝那蘇維翁酒醋、葡萄汁、偏亞硫酸氫鉀

保存方式：請存放於乾燥陰涼處

產地：西班牙

保存方式：陰涼乾燥處保存，開封後需冷藏

注意事項：本產品使用新鮮葡萄發酵而成，天然成分會沈澱，為自然現象，請安心使用。

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休

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Cabernet Sauvignon Vinegar 250ml