產自英國西南部薩默塞特郡(Somerset)的農莊切達乳酪,因為有獨特的峽谷與洞穴地形、恆溫恆濕的天然環境,讓乳酪擁有完美的存放條件,再加上使用農莊自產的鮮乳,運用特殊的傳統堆釀工法(Cheddaring),讓乳酪本身的重力反覆堆疊製作出貨真價實的切達起司,並且刻意在粉碎凝乳顆粒時隨意切割,營造出結晶的口感與優雅的風味,嚐起來有濃郁鹹香、奶香、水果及堅果香,直接吃就好吃,切達乳酪融化性很好,加熱少量運用在菜餚上能帶來極美味的滋味,品質風味優於一般開架式切達起司,英國農莊直送的美味絕對值得一試
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產自英國西南部薩默塞特郡(Somerset)的農莊切達乳酪,因為有獨特的峽谷與洞穴地形、恆溫恆濕的天然環境,讓乳酪擁有完美的存放條件,再加上使用農莊自產的鮮乳,運用特殊的傳統堆釀工法(Cheddaring),讓乳酪本身的重力反覆堆疊製作出貨真價實的切達起司,並且刻意在粉碎凝乳顆粒時隨意切割,營造出結晶的口感與優雅的風味,嚐起來有濃郁鹹香、奶香、水果及堅果香,直接吃就好吃,切達乳酪融化性很好,加熱少量運用在菜餚上能帶來極美味的滋味,品質風味優於一般開架式切達起司,英國農莊直送的美味絕對值得一試