石斑魚是眾所周知的高級海水魚，吃起來彈牙Ｑ彈、醇厚香味，且含Omega-3脂肪酸等豐富營養，在海產店、日式火鍋、設宴都是少不了的魚料理

深受高檔餐館喜愛的「斑王」-龍膽石斑

  • 體型最大的石斑魚品種
  • 食量大、成長快、養殖期久 
  • 皮脂厚、口感Ｑ彈、膠質滿滿的魚皮
  • 中港台高級海鮮餐廳的名菜 

石斑家族的「混血王子」-龍虎石斑

  • 公龍膽石斑與母老虎斑配種而成
  • 有抗寒基因、不易凍傷
  • 集優點於一身的「龍虎石斑」，同時 擁有「龍膽石斑」Q彈豐厚的膠質與「老虎斑」細緻中帶結實的口感