天氣一熱,特別想吃酸酸甜甜的,無加糖的健康果醋就是一個好選擇,除了可以當調味品,也可當健康飲料喝,1:10稀釋後即可飲用,歐陸推薦幾款好喝好料理的水果醋 來自紐西蘭的「有機蘋果醋」,未經過濾,保留醋母,無加糖,品嚐最純粹的真正醋品;或是選擇酸甜風味的「麥蘆卡蜂蜜蘋果醋」,添加蜂蜜的蘋果醋,大小朋友都很喜歡,也可當沙拉淋醬 另一款法國人超愛的「覆盆子果醋」,莓果味道濃郁,調成醋飲或是烹調肉類時,不但可以平衡掉油膩感,也可添加層次 「夏多內白酒醋」與「白巴薩米克醋」使用法國白葡萄釀造而成,用於海鮮料理、沙拉都非常適合

 

 

有機蘋果醋

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有機蜂蜜蘋果醋

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夏多內白酒醋

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白巴薩米克醋

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