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Australia Wagyu ground beef wagyu beef mince

Australia Wagyu ground beef wagyu beef mince

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Description

特色

油脂香氣與牛肉甜度風味優於一般牛絞肉,採用和牛肩胛肉,以肥瘦28的比例混合而成,鮮甜不油膩也不乾柴,適合製作漢堡肉、義大利肉醬麵、肉丸、英式牧羊人派、中西式、南洋料理。

產地為澳洲南部,石灰岩海岸地區近期被評為澳洲第一的農業區,擁有最清新的空氣,與流經石灰岩山脊的純淨水源,以及全澳洲最肥沃的土壤,孕育出肉質最鮮美的純血和牛。

使用方式

*若放置冷凍保存,建議使用前一晚冷藏退冰

適合製作漢堡肉、義大利肉醬麵、肉丸、英式牧羊人派、中西式、南洋料理

建議食譜

【漢堡肉排】

牛絞肉500g、洋蔥1/2顆、蒜1瓣、雞蛋1個、鹽1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、牛奶1/2匙、麵包粉1

洋蔥切碎爆香→與其他所有材料加入盆子中拌勻→將肉團摔打至有黏性→取適量大小肉團揉成球狀後再壓扁→鍋子預熱放油後放入肉排→轉小火蓋上鍋蓋→待一面煎至焦香即可翻面→兩面煎至金黃微焦煎熟後裝盤

品名:澳洲和牛牛絞肉

成份:牛肉

產地:澳洲

保存方式:冷凍保存6個月

規格

1. 250g小包裝

2. 1kg大包裝 

注意若與其他冷藏食材一起訂購,所有訂購的食材會以冷藏寄出,冷凍肉品宅配到府可能會有稍微退冰至冷藏狀況的情形,請同意後再做訂購,謝謝

本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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