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Casa Rinaldi grilled artichoke

Casa Rinaldi grilled artichoke

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Description

使用方法:

油漬朝鮮薊心使用上開罐即食，可直接食用，或搭配沙拉、醬汁或與其他食材作為前菜或輕食，也可加在義大利麵李等其他義式菜餚。

適用料理：

1.     當開胃菜，加在生菜沙拉中當配料

2.     涼拌海鮮、蔬菜等

3.     可以加在披薩上

4.     可加入義大利麵中當配料，尤其適合製作蔬食義大利麵，亦可當作冷麵沙拉的配料

5.     可當烤魚、烤雞的配料

 

什麼是朝鮮薊?

朝鮮薊，又稱洋薊，一種神奇而又珍貴的蔬菜，在歐洲被稱為「蔬菜之皇」，是南歐人最喜愛的蔬菜之一。朝薊類的花頭，整顆都可以吃。新鮮朝鮮薊的滋味和口感有點類似筍尖，拿來作沙拉，沾食美乃滋，既清爽又彈牙。

朝鮮薊的產季主要是在春、秋兩季，在地中海國家是很普遍的食物，但因非長年生蔬菜，產季有限，因此，南歐人大多將它油漬保存。油漬朝鮮薊源自古羅馬，以葵花油及橄欖油醃漬，另添加各種香草、醋與鹽調味，保存了朝鮮薊的特有芳香及口感。


品名：Casa Rinaldi 油漬碳烤朝鮮薊

成份：朝鮮薊、食鹽、酒醋、葵花籽油、特級初榨橄欖油、食鹽、辛香料(薄荷、大蒜、辣椒)、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)

內容量：320g

固型量：160g

原產地：義大利

保存方式：常溫保存，避免陽光直射；開罐後請冷藏

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
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