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義大利 AGROMONTE 西西里油漬風乾櫻桃番茄 200g semi-dried cherry tomatoes in oil 麵包 pizza製作 輕食 義大利麵 燉飯料理

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商品描述

提升料理風味 口感豐富 味道溫和 
廣泛使用於各式料理中 
相較於市面上油漬番茄 甜度較高 

在義大利番茄乾是廚房中非常廣泛的食材,然而義大利AGROMONTE油漬風乾櫻桃番茄則來自義大利的西西里島,當地在番茄熟成後對半以獨特製作方式,風乾浸泡於葵花籽油中並添加羅勒、奧勒岡葉、鹽、蒜、辣椒等香料油漬而成。

品牌故事:
位於西西里拉古薩地區Chiaramonte Gulfi的AGROMONTE,成立於西元2000年,旗下擁有4500平方米的農園,所生產一系列蕃茄製品,均以於西西里島自然生長的在地優質蕃茄所製,地中海島嶼得天獨厚的優越風土與豔陽照拂下所滋養凝聚出的馥郁芳香與懾人的甜美,加上精細的製作工法,使AGROMONTE在短時間內迅速引起各方注意與極高評價,成為義大利當地有口皆碑的傳統食品調製專家。

生產與製造過程均由內部專家們制訂出一套HACCP嚴謹控制制度,確保所推出的所有商品均能達到高品質國際標準;旗下產品並榮獲BRC(British Retail Consortium)英國零售協會與IFS(International Food Standard)國際食物標準的國際認證。

特色:
相較於市面上油漬番茄,甜度較高 

使用方式
1. 將製作佛卡夏的麵團第一次發酵而成後將麵團平鋪於烤旁盤上淋上些許油漬番茄中的油並將油漬番茄塞入麵團中加些許迷迭香葉、黑橄欖、鹽,在二次發酵後放入烤箱烤製完成。
2. 烹煮義大利麵、燉飯時再起鍋前加入油漬番茄拌炒或與加入pizza烘烤可使料理變得更有層次 
3. 將法國麵包切片上面加上油漬番茄、羅勒烘烤,或是沙拉製作時搭配油漬番茄,都為輕食料理增添豐富口感 

原產地:義大利 
成分: 櫻桃番茄、葵花籽油、羅勒、奧勒岡葉 
內容量:200g

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠)

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