Name: 水手牌 特級粉心粉 中筋麵粉 All-purpose flour 1kg 適合 包子 饅頭 麵條 水餃皮 蔥油餅
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Price: 80.0 TWD
Availability: InStock

分類

水手牌特級粉心粉中筋麵粉 All-purpose flour 1kg 適合包子饅頭麵條水餃皮蔥油餅

蛋白質含量9.0~12.5，多用作製作中式的包點、麵條或餃子皮等

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商品描述

特色:

1. 組織細緻Q彈，口感絕佳

2. 不易褐變，呈現絕佳的色澤

中筋麵粉:

麵粉是小麥去殼、去皮後，中間的芯所磨成的粉，不止因為產地、季節、栽種方式而產生不同品質，也因它是小麥整個胚的不同地方磨出的粉，而有不同的性質，隨著筋數的不同所製作出來的東西也會不一樣。原理就是蛋白質網狀結構形成狀態、%數高低、包含其中的水份含量，就是決定口感的關鍵，在於應用方面更是不同。“中筋麵粉”蛋白質含量9.0~12.5、，多用作製作中式的包點、麵條或餃子皮等。

品牌介紹:

聯華實業以領先之姿，將現今最適宜作為研磨麵包用粉的頂級加拿大一級西部紅春麥(CWRS)，製成水手牌特級強力粉。水手牌特級強力粉具有良好延展性及烘焙彈性，並擁有超強的保水性，提供國內廣大追求高品質得烘焙業者，合理價錢的高規格選擇。水手牌系列麵粉以台灣製造得優勢，提供客戶豐沛的供貨量及完善的技術服務。

適用產品：包子、饅頭、各式麵條、水餃皮、蔥油餅、中式點心、起司蛋糕

品名:水手牌特級粉心粉

淨重:1kg

原產地:台灣

保存方式：請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕，開封後請儘速用畢。

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休

聯絡方式07-554-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠)

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