{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
A.O.P. Piment D'espelette

A.O.P. Piment D'espelette

One parcel free Taiwan mainland delivery for purchase above $2500 on order

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
  • Home delivery $100
  • Home delivery pay the logistic $320
  • Cold shipping $160
  • Cold shipping pay the logistic $190
  • Collect in shop（Dry Goods＆Refrigerated ）
  • 外島運費，郵局-常溫商品$120(送貨需要3-5天)
  • Offshore island cold delivery
  • 外島運費，冷藏宅配貨到付款$380(送貨需5-7天)

Description

特色:

不同於一般市面辣椒粉一試就能擁有記憶的味道

法國原裝進口

百分之百Espelette產地辣椒粉

法國唯一獲有AOP認證辣椒粉

地獄主廚Gordon Ramsay節目上使用重要食材之一

起源:

知名產區巴斯克地區的Espelette辣椒粉，歷史傳說是一位跟隨哥倫布發現美洲新大陸的西班牙水手，於1523年時將辣椒引進巴斯克地區，由於當地天候與辣椒原產地相似，辣椒因此逐漸成為巴斯克居民普遍耕種的作物。當火紅的辣椒成型後，就將辣椒取下綁在繩子上風乾，然後研磨成粉末使用。 

辣椒粉在法國最初是用在巧克力上，十七世紀時一開始巧克力師傅喜愛用香料搭配巧克力，等到辣椒粉出現時，也成變化巧克力口味的最佳香料，再經過約一百年左右，巴斯克地區居民開始在火腿風乾前塗上Espelette辣椒粉，以增加香氣，接著，也在不同肉類食品放入辣椒粉，因此辣椒粉成為巴斯克地區的萬用香料，然而Espelette辣椒粉知名度大增，很多商人紛紛仿冒Espelette品牌。法國當地居民為捍衛Espelette辣椒之名，積極奔走爭取註冊，在西元2000年，Le piment d’Espelette辣椒被貼上AOC標籤（西元2009年以後改稱為AOP）成為法國唯一獲有AOC(AOP)認證的辣椒香料。

**AOP是歐盟原產地命名保護的標志，歐盟成員國生產的農產品，如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個標識， AOP是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的

使用方法:

1.   任何料理都能加入些許辣椒粉增香提味、豐富食物層次，特別適合牛排、烤蔬菜

2.   甜點、巧克力飲品，都能撒上些許，味道溫和協調

3.   製作麵包、吐司時，能加入些許辣椒粉，氣味濃郁

品名: 法國OTARRIA A.O.P.艾斯佩雷產地辣椒粉

規格: 30g分裝/250g原袋裝

原產地: 法國

成分:100%法國艾斯佩雷產地辣椒粉


本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者，未事先取得著權人同意或授權，不得非法轉載抄襲

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

Additional details

Related Products