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法國 堡芙BEAUFOR 雪莉醋 (酸度7%) Sherry Vinegar 500ml 醬汁調配 沙拉 調飲 涼拌料理 肉類烹調 適用

法國 堡芙BEAUFOR 雪莉醋 (酸度7%) Sherry Vinegar 500ml 醬汁調配 沙拉 調飲 涼拌料理 肉類烹調 適用

酸味較強，酸而不澀，比紅酒醋更為圓潤，適合加入較濃厚的醬料中，或是與橄欖油等食材混合，做成各種沾醬或淋醬

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商品描述

特色:
源自於西班牙的雪莉醋，是將雪莉酒發酵製成的醋，需置於橡木桶內陳年至少 6 個月以上。雪莉酒醋酸味較強，味道也較豐富，適合加入較濃厚的醬料中，或是與橄欖油等食材混合，做成各種沾醬或淋醬。在湯品中加入少許雪莉酒醋，也能幫助提味。適合搭配沙拉、前菜、調飲、涼拌料理、肉類烹調

品牌介紹
BEAUFOR 來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A.旗下一員，該集團已有二百多年歷史，來自法國香檳區漢斯市，專職芥茉醬及酒醋的生產，為傳統地域性料理所不可或缺的美味關鍵元素。
嚴選歐洲各地優質的原料，依循傳統配方調和，創作出讓美味料理加分的隱藏元素；各式醬料的運用始自開胃菜、麵食、主菜，都可作不同程度或是風味的搭配，豐富美食的層次與口感。
嚴選各款葡萄酒、西班牙的雪莉酒以及諾曼地的蘋果酒，而調製出富有地方特色的酒醋，論醬汁、調配或熱廚烹飪，都注入其特殊風味。

使用方法：
1. 利用雪莉醋與橄欖油搭配再調味，即可成為沙拉醬汁、麵包沾醬，或是成為炙烤蔬菜的淋醬
2. 雪莉醋特別適合搭配沙拉、前菜、涼拌料理、肉類烹調、調飲。


品名：法國 堡芙 雪莉醋 (酸度7%)
成分：雪莉酒醋
原產地：西班牙
規格：500ml (瓶)

本產品使用新鮮蘋果發酵而成，天然成分會沈澱，為自然現象，請安心使用

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