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美國 鮑伯紅磨坊 有機 椰子粉 椰子細粉 Bob's Red Mill Organic coconut flour 453g 質地細緻 高纖 低醣 餅乾 鬆餅 麵包 蛋糕皆適用

美國 鮑伯紅磨坊 有機 椰子粉 椰子細粉 Bob's Red Mill Organic coconut flour 453g 質地細緻 高纖 低醣 餅乾 鬆餅 麵包 蛋糕皆適用

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商品描述

商品特色

有機椰子粉是由椰子肉脫水後研磨成的細粉,質地細緻,顏色偏黃,綿綿細細的手感,帶有淡淡椰子香氣。

椰子粉質輕,粉末有空隙,吸水性極強,烘焙時可取代麵粉,烤完後的椰子香味自然清新,不論是餅乾、鬆餅、麵包或蛋糕皆適用!

有機椰子粉含有極豐富的纖維質,及低碳水化合物,每兩湯匙的椰子粉就含有五公克的纖維,是無麩質飲食,低碳飲食的最佳選擇!
椰子粉營養價值高,具五大特色 1.無麩質2.高纖 3.低醣 4.富含飽和脂肪 5.NO OMG

*此位為椰子粉末,非市售帶有纖維狀的椰子粗粉

品牌介紹

Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊始於1978年。為提供天然又健康的食品,鮑伯堅持以古羅馬人所使用的石磨法,採用慢速旋轉石磨機來磨製穀物。由於慢速旋轉能使磨製過程保持在低溫狀態,因此能保有穀物原味,也保留了穀物的營養成份。

Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊為您的健康帶來多樣化的選擇,產品種類從全穀、有機到無麩質食品。產品線包括麵粉、穀麥片、預拌粉、烘焙材料等。

使用提示

可用椰子粉代替食譜中需要的 20% 麵粉,額外加入等量的液體。如果麵糊看起來太厚,添加少量油稀釋,直到達到所需的稠度。如果麵糊看起來太稀,別擔心。椰子粉纖維含量極高,非常吸水。在烘烤過程中,椰子粉會吸收大部分液體。

 建議食譜

椰子細粉麵包
材料:
6
顆全蛋,1/2杯奶油,2大匙蜂蜜,1/2小匙鹽,3/4杯椰子細粉,小匙泡打粉

步驟:
1. 烤箱預熱175

2. 椰子粉過篩後備用

3. 奶油隔水加熱融化

4. 將融化後的奶油、雞蛋、蜂蜜、鹽攪拌均勻

5. 椰子粉與泡打粉拌勻後,拌入步驟4攪拌成團

6. 放入烤模中,烤至40分鐘即可。(牙籤不沾黏即可)

 

品名:鮑伯紅磨坊-有機椰子粉Bob's Red Mill-Organic coconut flour

成份:有機椰子粉

重量:453g

產地:美國

保存方式:請放置於乾燥陰涼處,避免陽光直接曝曬。

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休

聯絡方式07-531-6820

LINE ID: theeupantry


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