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特色:
每週空運來台
風味溫和香甜,口感Q彈又柔軟、綿密多汁,具有深度的層次甜味
受義大利歐盟法律保護 以確保品質和產地
入料理熱的吃,其多層濃郁的凝乳結構,能鎖住、吸收、強化菜餚裡的湯汁
獨特之處:
多層濃郁的凝乳結構 能鎖住 吸收 強化菜餚裡的湯汁和材料,以致產生我們味覺經驗中最難忘的某些組合
水牛莫扎瑞拉起司,獨特延展性質地,用途極廣,受到世界各地喜歡,因空運價格昂貴、保存期短,不易在歐洲以外地區買到。空運來台,因此到台灣約莫剩7-10天左右
什麼是水牛起司:
莫札瑞拉起司(義大利語:Mozzarella,俗稱水牛起司)世界各地都可以看到它的身影,包括多汁美味的純白球狀,和適合做成家庭式披薩的淡黃色橡膠塊狀牛奶製起司,是一種源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡起司。莫札瑞拉是以水牛奶為主要材料的。水牛莫扎瑞拉起司含有大量的鈣質、蛋白質、維他命、礦物質,十分營養且易消化,並且脂肪量十分低,在義大利和歐盟法律的保護下,莫扎瑞拉起司受到嚴格控管,以確保品質和產地。莫札瑞拉起司的成熟期為1-3天,由於莫札瑞拉起司的水含量十分高,莫札瑞拉可以冷吃或者熱吃,冷吃的話,莫札瑞拉的口感和味道適合和沙拉、水果一起搭配。加熱食用,柔軟的質感令莫札瑞拉在烤箱裡可以慢慢融化在食物裡
品牌介紹:
這間家族乳品公司發跡於拿玻里附近,著名的Caserta水牛mozzarella乳酪生產中心,品牌創立於1980年,因為水牛農夫Cutillo堂兄弟,遇上了乳酪工匠Valetino先生而誕生,雙方對專業領域的堅持,一拍即合打造出令人驚艷的mozzarella乳酪,更讓品牌迅速成為mozzarella乳酪的領導品牌,至今依舊秉持著創立初衷,生產優質mozzarela乳酪
使用方法:
1. 經典三色卡布里沙拉:切片水牛起司與番茄切片、羅勒、橄欖油、巴薩米可醋、鹽、胡椒、組成的義大利三色沙拉
2. 使用水牛起司,均勻的鋪在要進爐烤的披薩上,或是撥成一塊塊的放在炒好得義大利麵、燉飯上,食用上都有牽絲的口感
品名:
1. 水牛莫札瑞拉起司
2. 迷你水牛莫札瑞拉起司
原產地: 義大利
原料: 水牛奶、鹽、凝乳酶
規格:
1. 150g 單顆入 (起司球約女性拳頭大小)
2. 150g 6顆入 (起司球約女性拳頭大小)
3. 迷你水牛起司 250g/包 (起司球約魚丸大小)
建議:水牛新鮮起司空運來台後,賞味期限約5-7天,建議一週內食用完畢口感最佳
注意: 乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝
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