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組織細緻Q彈,口感絕佳
保水性佳,不易老化
成品組織細緻,口感綿密柔軟
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特色:
全國唯一日本規格蛋糕專用麵粉,擁有超強保水性,完美呈現蛋糕完美組織
適用產品:高級西點蛋糕、手工餅乾、和菓子、銅鑼燒、天婦羅粉
品牌介紹:
聯華實業以領先之姿,將現今最適宜作為研磨麵包用粉的頂級加拿大一級西部紅春麥(CWRS),製成水手牌特級強力粉。水手牌特級強力粉具有良好延展性及烘焙彈性,並擁有超強的保水性,提供國內廣大追求高品質得烘焙業者,合理價錢的高規格選擇。水手牌系列麵粉以台灣製造得優勢,提供客戶豐沛的供貨量及完善的技術服務。
品名:超級蛋糕粉 低筋麵粉
成分:小麥麵粉、小麥澱粉、山藥粉、脂肪酸蔗糖酯
淨重:1kg
原產地:台灣
保存方式:請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。