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特色:
義式風味,口感綿密
適用於燉煮料理、配菜、沙拉、抹醬、湯品中
什麼是奶油豆?
奶油豆為一種蔬菜,有兩種說法,第一種是他們的顏色,大多為奶油色,另一種說法為豆子光滑,烹飪後有奶油的味道。形狀持平略彎曲的形狀,被廣泛運用在美國南方烹飪料理中,以及地中海菜餚,或是作為配菜、加入燉菜、湯品中,亦可打成豆泥當作濃湯、沾醬或是主菜的配料
使用方法:
1. 培根奶油豆。將培根炒香至金黃色,加入番茄、奶油豆、水、鮮奶油,再以些許紅酒醋、鹽、胡椒煮至稠化熄火加入羅勒即可。
2. 奶油豆湯。蒜頭、洋蔥炒軟加入培根、香料、高湯、奶油豆一起燉煮至奶油豆軟化,倒入果汁機加入些許奶油塊打至光滑,過濾後即可搭配酸奶、麵包一起食用。
3. 可搭配沙拉食用,或者加入墨西哥卷餅中,以及打成豆泥,搭配麵包當抹醬。
品名:奶油豆Butter Beans
成分:精選白豆、水、鹽
原產地:義大利
規格:
1. 400g單罐
2. 400g一箱24入