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Casa Rinaldi 6 years balsamic vinegar

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Description


陳年六年 濃郁香醇 
自然發酵而成 
口感豐富圓潤多變 
酸中帶甜適合搭配各種料理 甜點 

Casa Rinaldi陳年六年巴薩米可醋 ，因釀造發酵時間夠久自然呈現濃稠狀，為非經過濃縮而成為膏狀的巴薩米可醋

義大利葡萄酒醋的起緣為一個粗心的釀酒工人，在釀造葡萄酒時，將一批應該裝罐葡萄酒遺忘在橡木桶，等到發現時，葡萄酒已經發酵，因而造就第一瓶醋。
義大利陳年葡萄醋又稱作"巴薩米可醋"為義大利的經典食材之一。主要生產於義大利“摩典那”地區，因此不是每瓶釀造醋都有資格稱作義大利陳年葡萄醋。為了保護義大利陳年葡萄醋的傳統與文化，義大利“摩典那”陳年醋公會在1979年成立，因此義大利陳年葡萄醋受到法律的保障，要依照傳統方法製造且必須符合品質標準的醋才能以此命名。現在的義大利陳年醋，依舊遵循古法釀造，並且每一瓶陳年葡萄醋都必須經過義大利政府認可，才可在標簽上貼上證明編號，以示確認品質及符合規定。

使用方法:

1. 適合搭配前菜、沙拉、主菜的佐料、沾醬

2. 酸中帶甜的口感和水果、甜點、冰淇淋、鬆餅、乳酪十分搭配

3. 巴薩米可醋佐鴨胸義大利麵。將鴨胸切片，進鍋子與洋蔥、蒜頭一起炒出香味，加入義大利麵、高湯、巴薩薩米克醋一起縮至收汁，即可調味食用

品名: Casa Rinaldi陳年六年巴薩米可醋

成份: 濃縮葡萄汁、酒醋、偏亞硫酸氫鉀(本產品所含偏亞硫酸氫鉀為發酵過程自然產生，非額外添加，請安心食用)

原產地: 義大利

內容量:250ml

本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者，未事先取得著權人同意或授權，不得非法轉載抄襲

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
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