目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
義大利 Cocco 古法製作工匠等級 貓耳朵麵 Orecchiette N.59 500g Cav. Giuseppe Cocco 口感Q彈有勁 適合拌炒 焗烤 沙拉 濃湯

義大利 Cocco 古法製作工匠等級 貓耳朵麵 Orecchiette N.59 500g Cav. Giuseppe Cocco 口感Q彈有勁 適合拌炒 焗烤 沙拉 濃湯

全店,全店購買滿NT$2000免運費

{{ title.name_translations | translateModel }}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

冷凍 冠軍牛 澳洲 穀飼150天 傑克 安格斯黑毛牛 無骨牛小排 250g
優惠價 NT$420

手工現切 Julian Martin 橡果等級 熟成42個月 伊比利火腿 50g Hand cut Bellota 100% Iberico Acorn-Fed
優惠價 NT$600

數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。

商品描述

特色:

1.    遵循古法製作、工匠等級(artisan)的優質義大利麵

2.    因使用高品質杜蘭小麥粉與青銅模具製程,其麵體吸水力十足,不僅量體豐富口感也更飽滿與Q彈,沾附醬汁的能力也優於一般義大利麵

3.    咀嚼麵體時可感受到一致的Q彈咬感,不像一般義大利麵咬了就斷,Cocco義大利麵在咀嚼時有回彈延續Q彈咬感的特色

4.   為目前羅馬教皇教廷裡的御用義大利麵品牌,榮獲義大利總理頒贈騎士勳章的榮耀


什麼是orecchiette貓耳朵麵?

源自於南義大利orecchia的貓耳朵麵,形狀小小一個像貓的耳朵,故有此名


使用方法:
建議烹煮時間18分鐘,義大利文“Tempo Di Cottura”意為建議烹煮時間,可以使麵質達到彈牙口感
1. 貓耳朵麵特別適合清炒口味,與培根、義大利臘腸、蒜頭、辣椒一起拌炒,可品嚐到鹹香配料與Q彈有勁貓耳朵麵的絕妙搭配
2. 將炒好的義大利麵平鋪在鍋中撒上起司絲進烤箱焗烤
3. 將貓耳朵麵燙好瀝乾淋上橄欖油待涼,可拌入沙拉料理中一起食用,口感Q彈有勁
4. 可將貓耳朵麵加入白底濃湯中一起食用

Cocco義大利麵獨到之處:

義大利麵僅使用高品質杜蘭小麥調和附近山區(馬耶拉國家公園自然保護區)純淨無污染天然泉水製作,另有嚴選最古老小麥穀物麵種,有機卡姆麥種(Kamut)、以及歷史悠久的農作物的Farro二粒小麥含高蛋白質及高纖維,等不同類別多樣化的義大利麵,

使用獨家古老傳統機器與傳統青銅模具製成,在山毛櫸木框架上以以低溫緩慢乾燥,保有天然營養成分,維持一貫絕佳Q彈口感,製成無與倫比的小麥香氣及超彈牙的獨特口感


品牌介紹

Cavalier Giuseppe Cocco是一間家族經營的義大利麵公司,位於義大利中部阿布魯佐大區法拉聖馬蒂諾 Fara S.Martino Abruzzi創立於1940年,為義大利公認工匠級、最優質高貴的義大利麵之一


品名: Cav. Giuseppe Cocco貓耳朵麵Orecchiette

成份:硬粒小麥粉、水

原產地義大利

規格:

1.    500g單包

2.    500g 一箱20


高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠)

了解更多


相關產品