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Cav. Giuseppe Cocco artisan spaghetti N.33 500g

Cav. Giuseppe Cocco artisan spaghetti N.33 500g

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Description

特色:

1.    遵循古法製作、工匠等級(artisan)的優質義大利麵

2.    因使用高品質杜蘭小麥粉與青銅模具製程,其麵體吸水力十足,水煮後直麵粗度與寬度可達2倍,不僅量體豐富口感也更飽滿與Q彈,沾附醬汁的能力也優於一般義大利麵

3.    咀嚼麵體時可感受到一致的Q彈咬感,不像一般義大利麵咬了就斷,Cocco義大利麵在咀嚼時有回彈延續Q彈咬感的特色

4.   為目前羅馬教皇教廷裡的御用義大利麵品牌,榮獲義大利總理頒贈騎士勳章的榮耀


獨到之處:

義大利麵僅使用高品質杜蘭小麥調和附近山區(馬耶拉國家公園自然保護區)純淨無污染天然泉水製作,另有嚴選最古老小麥穀物麵種,有機卡姆麥種(Kamut)、以及歷史悠久的農作物的Farro二粒小麥含高蛋白質及高纖維,等不同類別多樣化的義大利麵,

使用獨家古老傳統機器與傳統青銅模具製成,在山毛櫸木框架上以以低溫緩慢乾燥,保有天然營養成分,維持一貫絕佳Q彈口感,製成無與倫比的小麥香氣及超彈牙的獨特口感


品牌介紹

Cavalier Giuseppe Cocco是一間家族經營的義大利麵公司,位於義大利中部阿布魯佐大區法拉聖馬蒂諾 Fara S.Martino Abruzzi創立於1940年,為義大利公認工匠級、最優質高貴的義大利麵之一


使用方法:

建議烹煮時間9分鐘,義大利文“Tempo Di Cottura”意為建議烹煮時間,可以使麵質達到彈牙口感

spaghetti直麵來自南義拿波里地區的麵款,是台灣人最普遍喜愛的麵型,可搭配番茄、蔬菜作冷麵,或是簡單以大蒜、鯷魚、辣椒及橄欖油拌炒風味就很棒,也相當適合與海鮮或貝類的蕃茄醬汁做搭配,亦可搭配青醬、白醬、松露醬等


品名: Cav. Giuseppe Cocco義大利直麵

成份:硬粒小麥粉、水

原產地義大利

規格:

1.    500g單包

2.    500g 一箱20


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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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