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香芹籽研磨而成,與新鮮芹菜味道類似,香味強烈且持久,可以部份取代新鮮芹菜的用量,一般使用於湯類料理,烹調時添加可增加菜餚美味
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特色
香芹籽研磨而成,香芹籽取自於芹菜小小的花朵中,體形細小,卵形淺棕色,味道微辛而帶有香氣,可作為一種香料,可以部份取代新鮮芹菜的用量,運用在各式料理中為菜餚加分,一般使用於湯類料理,
使用方式
1 適合在肉類、海鮮、蔬菜料理或沙拉中加入香芹粉,提升菜餚的風味。
2 適合在醃菜(泡菜),芥末醬或酸辣醬撒上一些香芹粉。
3 適合添加進濃湯(如:巧達湯)或燉肉中。
4 可取代許多需要使用新鮮芹菜之菜上
5 香芹粉可與鹽胡椒混合使用作胡椒香芹使用
品名:香芹粉
成份:香芹
原產地:印度
保存方式:拆封後保持乾燥存放,建議使用密封罐保存
規格:
1. 50g小包裝夾鏈袋包裝
2. 250g大包裝,夾鏈袋包裝
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