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Colman's mustard 100g

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Description

流傳2百年的經典芥末:

創立於西元1814年，Colman's的芥末已被認為是英國最好的芥末品牌，從1855年開始採用其獨特的黃色包裝及牛頭商標，更於1866年榮獲皇家認證，供應芥末醬給維多利亞女王享用，直到今天仍為英國皇家御用食材


什麼是英式芥末醬?

英式芥末醬爲一種黃褐色稠狀物，具有強烈鮮明的味道，由芥末籽研磨摻水，醋或酒類調製而成，亦會添加薑黃藉以增香與增色

Colman’s的芥末醬由白芥末籽與黃芥末籽搭配調配出最嗆辣夠勁的芥末風味，不同芥末的混合使得Colman’s芥末醬有溫和刺激而獨特的味道，適合與美乃滋調和製作沾醬、三明治抹醬、醃製雞肉、搭配壽司、搭配蘿蔔糕等

使用方式

1. 醃製雞、豬、牛排，可增加風味，製作烤雞、烤牛排必備

2. 為製作美式BBQ烤肋排醬汁必備材料

3. 製作醬汁，芥末風味可為餐點解膩，並帶出獨特刺激味蕾風味

4. 調製美乃滋基底的沙拉醬，加一些芥末醬調製，醬汁會變得耐吃不容易膩

5. 調和美乃滋、蜂蜜，即可製作蜂蜜芥末樣

6. 搭配漢堡、巴西三明治必備醬料

7. 特別適合搭配港點，例如燒賣、蘿蔔糕等

品名: Colman's英式芥末醬

產地: 英國

成分: 水、芥末粉(21%)、砂糖、食鹽、小麥粉、薑黃、檸檬酸、玉米糖漿

規格: 100g

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