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法國 皇家大衛赫維 生蠔 David Hervé royal cabanon oyster 極低密度飼養 風味獨特 蠔肉緊實 肥美香甜

法國 皇家大衛赫維 生蠔 David Hervé royal cabanon oyster 極低密度飼養 風味獨特 蠔肉緊實 肥美香甜

極低密度(<5隻/m2)的舊鹽田池中飼養，淺褐色外殼與堅果香氣風味的餘韻使其成為極品。獨特的風味最適合出現在高級餐廳！

全店，全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費，不同溫層食材一起訂購皆以一件冷藏寄出

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商品描述



品牌介紹：

知名的生蠔養殖家族品牌，自1939年成立至今，養殖場位於法國西南部面臨大西洋岸的Marennes Oléron 馬雷恩歐雷宏一帶，為歐洲最大生蠔養殖區。David Hervé 為生蠔養殖業引進新技術，堅持低密度養殖生蠔，確保每隻生蠔在優質的環境中生長，進而長期為米其林餐廳提供高品質生蠔


特色：

來自法國諾曼第，名符其實的皇家生蠔，屬小型生蠔尺寸，在海裡生長4年，並在極低密度(<5隻/m2)的舊鹽田池中飼養，淺褐色外殼與堅果香氣風味的餘韻使其成為極品，特優的品質已多次榮獲法國農產品大獎。風味獨特，蠔肉緊實，口感肥美甜香，反映出養殖處的純淨環境



品名: 法國 皇家大衛赫維 生蠔

產地: 法國

保存方式: 冷藏，可保存約3天

規格: 86g-120g

1. 單顆

2. 半打6顆

3. 一打12顆


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