Name: De cecco conchiglioni rigati pasta shells N.126 500g
SKU: 5ad8c04772fdc07052000e18
Price: 150.0 TWD
Availability: InStock

Description

品牌介紹：

De Cecco 是如何製造出彈牙口感的義大利麵，並獲得專業廚師及消費者的肯定

最好的原料： De Cecco 採用全球最好的杜蘭小麥粉，豐富的麩質及蛋白質，讓麵糰組織更加有彈性。

獨特的乾燥過程：以低溫緩慢乾燥，完整保留蛋白質成份，確保麵質有彈性，烹煮時不致斷裂。

傳統的生產製法： De Cecco 在自有磨坊中研磨杜蘭小麥，和緩磨製以避免破壞珍貴的麩質，保存最佳的純麥風味及芳香。以純淨山泉水將麵糰混和，緩慢揉製，確保麵糰麩質達到最好的延展性。

獨特的切割方式：麵糰可裁切出160多種不同的形狀，以純黃銅製成的切割模型，完整將麵糰切割出不同的形狀，並保存麵糰的彈性，充份吸收醬汁。

頂尖的品質訴求：好的義大利麵取決於它的顏色、芳香、口感及彈性，De Cecco 義大利麵淺黃色澤如同天然的杜蘭小麥粉，同時嚐起來微甜的口感就如同是小麥的風味。

使用方法：

大貝殼麵因為麵體大，適合搭配較重口味的茄汁海鮮料理

適合搭配濃郁起司白醬，適合填入ricotta起司、絞肉、蔬菜料、起司等做焗烤

適合製作派對料理

適合製作各式開胃菜

1. 大貝殼麵鑲香料瑞可達ricotta。麵先煮熟瀝乾備用，將ricotta與迷迭香、百里香、鼠尾草、混合調味，擠入燙好得大貝殼麵，再淋上白醬、起司絲或起司粉進烤箱即可。

2. 將貝殼麵燙熟，能拌入沙拉、湯品中搭配食用

3.開胃小點。將大貝殼麵燙熟後，能利用空心麵體，鑲入各式食材一起享用

建議烹煮時間請參考包裝封面，義大利文“Cottura Min”意為烹數分數後，可以使麵質達到彈牙口感。

品名：DE CECCO 大貝殼麵

成分：杜蘭小麥粉

原產地：義大利

保存方式：因台灣氣候潮濕，本產品不含防腐劑，為維護商品品質，建議購買後，即刻置於冰箱保存，開封後亦請儘速食用完畢

規格:

1. 500g 單包

2. 500g 一箱12包

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休

聯絡方式07-554-6820

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De cecco conchiglioni rigati pasta shells N.126 500g