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義大利 得科 大貝殼麵 De cecco conchiglioni rigati pasta shells N.126 500g 適合 填餡焗烤 紅醬 白醬 乳酪醬汁

義大利 得科 大貝殼麵 De cecco conchiglioni rigati pasta shells N.126 500g 適合 填餡焗烤 紅醬 白醬 乳酪醬汁

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商品描述

品牌介紹：

De Cecco 是如何製造出彈牙口感的義大利麵，並獲得專業廚師及消費者的肯定

最好的原料： De Cecco 採用全球最好的杜蘭小麥粉，豐富的麩質及蛋白質，讓麵糰組織更加有彈性。

獨特的乾燥過程： 以低溫緩慢乾燥，完整保留蛋白質成份，確保麵質有彈性，烹煮時不致斷裂。

傳統的生產製法： De Cecco 在自有磨坊中研磨杜蘭小麥，和緩磨製以避免破壞珍貴的麩質，保存最佳的純麥風味及芳香。以純淨山泉水將麵糰混和，緩慢揉製，確保麵糰麩質達到最好的延展性。

獨特的切割方式： 麵糰可裁切出160多種不同的形狀，以純黃銅製成的切割模型，完整將麵糰切割出不同的形狀，並保存麵糰的彈性，充份吸收醬汁。 

頂尖的品質訴求： 好的義大利麵取決於它的顏色、芳香、口感及彈性，De Cecco 義大利麵淺黃色澤如同天然的杜蘭小麥粉，同時嚐起來微甜的口感就如同是小麥的風味。

使用方法：

大貝殼麵因為麵體大，適合搭配較重口味的茄汁海鮮料理

適合搭配濃郁起司白醬，適合填入ricotta起司、絞肉、蔬菜料、起司等做焗烤

適合製作派對料理

適合製作各式開胃菜

1. 大貝殼麵鑲香料瑞可達ricotta。麵先煮熟瀝乾備用，將ricotta與迷迭香、百里香、鼠尾草、混合調味，擠入燙好得大貝殼麵，再淋上白醬、起司絲或起司粉進烤箱即可。

2. 將貝殼麵燙熟，能拌入沙拉、湯品中搭配食用

3.開胃小點。將大貝殼麵燙熟後，能利用空心麵體，鑲入各式食材一起享用

建議烹煮時間請參考包裝封面，義大利文“Cottura Min”意為烹數分數後，可以使麵質達到彈牙口感。

品名：DE CECCO 大貝殼麵

成分：杜蘭小麥粉

原產地：義大利

保存方式：因台灣氣候潮濕，本產品不含防腐劑，為維護商品品質，建議購買後，即刻置於冰箱保存，開封後亦請儘速食用完畢

規格:

1. 500g 單包

2. 500g 一箱12包

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820
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