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義大利 DE CECCO 得科 寬扁麵 (標準) Linguine N.7 適合搭配 肉醬 白醬 青醬

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商品描述

義大利第一品牌
堅持傳統製麵法
採用高品質杜蘭小麥粉製作
麵體像寬版的細絲帶,又帶點厚度,紮實的口感,醬汁容易沾附
適合與海鮮做搭配、肉類醬汁、奶油醬或青醬 

品牌介紹:
國際知名市場領導品牌,深受全球專業廚師與義大利美食愛好者的擁護。嚴選最優質的原料,以100% 杜蘭小麥粉歷經多道碾製工法,取自麥麩中最好的部份並混和來自水源保護區的山泉水揉製麵糰。堅持傳統製麵法,保有麵糰的新鮮度與香氣;耗時費工的低溫烘乾過程,使麵條保有更多天然養分,烹煮時不易斷裂,享有最佳彈牙口感。專利手工黃銅模具製麵機,賦予麵體粗糙表面,更易與美味醬汁做一完美結合。多樣化造型麵,不論拌炒、焗烤、湯品,都給您實在好味道!

特色:
義式寬扁麵Linguine義大利麵是由義大利南部拿坡里流傳到北部的主要港口熱內亞,義大利直麵由此開始發展出扁平的麵型,寬扁麵,又叫小寬扁麵,顧名思義麵形較為細扁,口感較Q彈,細細扁扁的麵身,乍看像寬版的絲帶,又帶點厚度,紮實的口感,醬汁非常容易沾附上去,適合濃稠的肉類醬汁、奶油醬或青醬,成為世界除了直麵以外,再來最為有名的細扁麵

使用方法:

1. 奶油培根白醬寬扁麵,將培根、洋蔥、蒜炒香,再加入燙好的寬扁麵、高湯、白醬拌炒即可

2.青醬蛤蠣寬扁麵,將洋蔥、蒜炒香加入蛤蠣、白酒蓋鍋悶煮直至蛤蠣全開,再加入高湯、寬扁麵拌炒吸附醬汁,熄火起鍋時加入青醬拌炒均勻即可

建議烹煮時間請參考包裝封面,義大利文“Cottura Min”意為烹數分數後,可以使麵質達到彈牙口感

品名:DE CECCO Linguine N.7 得科 寬扁麵 (標準)
成分:杜蘭小麥粉
規格:
1. Linguine N.7 寬扁麵 (標準) 500g
2. Linguine N.7 寬扁麵 (標準) 大包經濟包 1kg
原產地:義大利
保存期限:36個月
保存方式:因台灣氣候潮濕,本產品不含防腐劑,為維護商品品質,建議購買後,即刻置於冰箱保存,開封後亦請儘速食用完

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