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義大利 DE CECCO 得科 大水管麵 大管麵 PACCHERI N.125 500g 拌炒 焗烤必備

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商品描述

義大利麵領導品牌
麵體Q彈有勁
適合與肉醬、海鮮拌炒
蜂巢焗烤義大利麵必備

品牌介紹:想知道De Cecco 如何製造出彈牙口感的義大利麵,並獲得專業廚師及消費者的肯定嗎?

最好的原料: De Cecco 採用全球最好的杜蘭小麥粉,豐富的麩質及蛋白質,讓麵糰組織更加有彈性。獨特的乾燥過程: 以低溫緩慢乾燥,完整保留蛋白質成份,確保麵質有彈性,烹煮時不致斷裂。

傳統的生產製法: De Cecco 在自有磨坊中研磨杜蘭小麥,和緩磨製以避免破壞珍貴的麩質,保存最佳的純麥風味及芳香。以純淨山泉水將麵糰混和,緩慢揉製,確保麵糰麩質達到最好的延展性。

獨特的切割方式: 麵糰可裁切出160多種不同的形狀,以純黃銅製成的切割模型,完整將麵糰切割出不同的形狀,並保存麵糰的彈性,充份吸收醬汁。

頂尖的品質訴求: 好的義大利麵取決於它的顏色、芳香、口感及彈性,De Cecco 義大利麵淺黃色澤如同天然的杜蘭小麥粉,同時嚐起來微甜的口感就如同是小麥的風味。

品牌:DE CECCO 得科

品名:大水管麵 N.125 PACCHERI

原產地:義大利

規格:500G / 包

保存方式: 因台灣氣候潮濕,本產品不含防腐劑,為維護商品品質,建議購買後,即刻置於冰箱保存,開封後亦請儘速食用完畢

特色:使用100%杜蘭小麥,僅取其中64%的精華部分製麵,加上純淨的山泉水與運用傳統的工法製作而成,保有麵條最佳的口感與小麥天然的風味

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