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義大利 DE CECCO 得科 義大利鳥巢麵 TAGLIATELLE N.203 500g 波隆納肉醬麵 必備 適合白醬 紅醬

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商品描述

義大利第一品牌 
堅持傳統製麵法
採用高品質杜蘭小麥粉製作 
道地傳統波隆那肉醬麵使用麵款 tagliatelle al ragù alla bolognese 

鳥巢麵源自於義大利北部及中部地區,在托尼斯卡的廚房裡,時常看到鳥巢麵的存在的存在,在波隆那城市發揚光大,著名道地的波隆那肉醬就是搭配鳥巢麵鳥巢麵,新鮮鳥巢麵可以利用簡單工具手工製作,麵條自然放乾後就成型,鳥巢麵寬扁的麵身特色,適合和所有醬汁烹調,尤其適合燉煮醬汁與濃厚白醬

品牌介紹:
國際知名市場領導品牌,深受全球專業廚師與義大利美食愛好者的擁護。嚴選最優質的原料,以100% 杜蘭小麥粉歷經多道碾製工法,取自麥麩中最好的部份並混和來自水源保護區的山泉水揉製麵糰。堅持傳統製麵法,保有麵糰的新鮮度與香氣;耗時費工的低溫烘乾過程,使麵條保有更多天然養分,烹煮時不易斷裂,享有最佳彈牙口感。專利手工黃銅模具製麵機,賦予麵體粗糙表面,更易與美味醬汁做一完美結合。多樣化造型麵,不論拌炒、焗烤、湯品,都給您實在好味道!

使用方法:

1.義式油醋鴨胸鳥巢麵。將鴨胸煎熟回溫備用,爆香加入燙好的鳥巢麵條、高湯、巴莎米可醋、調味最後再加些許鮮奶油拌炒,最後將鴨胸切片平均放在麵上食用。

2.培根奶油白醬鳥巢麵。將培根、洋蔥、蒜、炒香加入燙好鳥巢麵、高湯、白醬拌炒即可。

3. 道地傳統波隆那肉醬麵使用麵款tagliatelle al ragù alla bolognese

建議烹煮時間: 請參考包裝封面,義大利文“Cottura Min”意為烹數分數後,可以使麵質達到彈牙口感。

品名: DE CECCO 義大利鳥巢麵

成分: 杜蘭小麥粉

原產地: 義大利

保存期限: 36個月

保存方式: 因台灣氣候潮濕,本產品不含防腐劑,為維護商品品質,建議購買後,即刻置於冰箱保存,開封後亦請儘速食用完畢

注意事項: 因從義大利運送來台時有不可避免的碰撞,會有先許斷麵,但不影響麵體,包裝也無破損,訂購前請先考慮仔細可否接受,謝謝


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