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司康的鬆軟、英式奶油醬的濃郁滑順、及果醬的香甜,然後再搭配一壺英式伯爵茶,這樣撫慰人心的美味下午茶,真的是無人能抵抗
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[DIY自製英式司康組合Scone kit]
若你覺得司康scone乾乾的沒有很好吃,那你一定沒吃過正統的英式司康,英國傳統品嚐司康的方式稱為cream tea,主要是由加熱過的司康搭配英式奶油醬、果醬,再搭配英國茶,烤的熱熱的司康搭配上入口即化的英式奶油clotted cream與果醬,一口咬下去,司康的鬆軟、英式奶油醬的濃郁滑順、及果醬的香甜,然後再搭配一壺英式伯爵茶,這樣撫慰人心的美味下午茶,真的是無人能抵抗,但其實製作司康非常的簡單,是沒有糕點基礎的朋友也可以嘗試看看的不敗甜點,歐陸食材小舖精選司康組合,其中使用buttermilk白脫牛乳製作出來的司康格外鬆軟濕潤,即使放到隔天吃也一樣濕潤,所有的食材我們都有,讓你不用舟車勞頓就可以取得做司康必備食材,凡訂購組合即附贈食譜
/DIY自製英式司康組合/
日本紫羅蘭低筋麵粉1kg $100
LESCURE發酵無鹽奶油500g $240
無鋁泡打粉113g $75
新鮮冷凍白脫牛乳buttermilk 350ml $95
英式奶油醬English clottedcream $285
法國SABATON果醬/草莓/小紅莓/杏桃/橘子擇一 $420
DIY司康組合價 $1200
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