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美國 橘紅 切達起司 Cheddar Cheese 起士醬 熱壓吐司 焗烤 披薩 必備

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商品描述

特色:

1. 全世界最受歡迎的乳酪之一 

2. 帶有奶油與榛果風味，加熱後風味更棒，特別適合製作起司醬、焗烤

起源:

切達 (Cheddar)起司的故事可追朔至羅馬時期，羅馬人首先將硬質起司引入英格蘭。然而一直到中古時期，體型大而豐滿的傳統英國起司才發展起來，因為當時封建制度，使大部份的土地集中在少數人的手裡，因此富裕的領主才有能力製作大型起司。

一直到了十六世紀，產至曼迪丘的硬質起司，才被人稱切達(Cheddar)起司。青翠的草原、起伏的山巒和天然洞穴，不但提供了大批牧群理想的活動空間，也使起司製作者得以生產需2-3年熟成的大型起司27-54公斤（60-120磅）。從此以後，世界各地競相推出切達(Cheddar)起司，在美國、加拿大、澳洲、紐西蘭皆為廣受歡迎

使用方法：

1.     烤披薩時，可與馬自瑞拉絲混合焗烤，風味會較濃厚

2.     熱壓吐司。將吐司跟食材中間放滿切片的切達，進行熱壓能使吐司濃郁可口

3.     切達起司醬。將起司、鮮奶、麵粉/玉米粉，一起煮至稠化，可當小點、炸物、墨西哥脆餅沾醬，或是淋在麵飯上進行焗烤

品名：橘紅切達起司 

產地：美國 

成分：殺菌牛奶,鹽,乳酸菌,植物性凝乳酵素,天然色素(婀娜多) 

＊色素（胭脂木婀娜多）為橙紅色的天然染料,由胭脂樹的種籽提煉而成的

保存：需保持冷藏2至8度C，開封後未真空需在一週內食用完畢，或是冷凍保存

規格：

1. 分切200g~300g不等

2. 分切1kg大包裝

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
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