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乾燥鼠尾草 dried sage leaves 適合豬肉 各式肉類 湯 醬汁

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商品描述

鼠尾草又稱為山艾或洋蘇草,原產於地中海沿岸各地,目前主要產地包含西班牙、義大利、南斯拉夫、希臘、土耳其等地。鼠尾草本身氣味濃郁,因為這個特性因此適合與多種食材搭配,最適合用於去除豬肉、羊肉、鴨肉的腥味,也可和洋蔥、月桂葉一起燉煮,故為肉類最重要的香料,或是製作醬料、燴炒類、肉湯等都能適當提味。

使用方法:

1.乾燥鼠尾草適合加在紅酒、啤酒、茶中搭配飲用更適合搭配奶製品中

2.適合在煮湯或是煮味道強烈的肉類食材中加入,可減緩其味道

3.料理油膩食材時能加入些許乾燥鼠尾草做搭配,以減緩油膩感

4.將乾燥鼠尾草混奶油、鮮奶油、起司做成奶油醬汁

品名:乾燥鼠尾草dried sage leaves

原產地:土耳其

保存方式:拆封後保持乾燥存放,建議使用密封罐保存

規格:

1.  20g分裝小包裝,夾鏈袋包裝

2.  德國WECK玻璃密封罐裝,內容物鼠尾草20g

3.  250g袋裝

4.  1kg大包裝

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820
LINE ID: theeupantry

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