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Fresh Fig figs

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Description

注意: 目前產季已過,需等待到6月產季開始

注意: 
因夏季氣候會遇到高溫多雨情形,因此本土種植的無花果有時底部會有稍微裂果情形,訂購時請確認可接受裂果情況

特色:皮薄多汁、風味蜜甜可口

營養成分:
無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為桑科植物。無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿蔔素,居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。 無花果含有大量對人體有益有無機元素成分,營養成分與益處特別受到重視

廣泛運用在料理、甜點;
無花果蜜甜的風味與口感,被廣泛的運用在西餐料理中,特別適合搭配熟成帶有鹹味的生火腿、或是加強水牛馬自瑞拉起司、ricotta起司等風味,或是製作無花果醬汁他配排餐、開胃菜等料理,運用在甜點上,特別適合裝飾、製作塔派、法式糕點等

使用方法:
1. 將無花果搭配起司、小點、酒品一起品嘗
2. 將無花果切成食用的大小,混合沙拉、鬆餅、冰淇淋、甜點搭配一同食用
3. 利用無花果、糖、水、些許檸檬汁,製作無花果醬
4. 新鮮無花果特別適合搭配現切伊比利生火腿、水牛起司、布拉塔起司等

品名:新鮮 無花果  
產地:屏東
規格:大小顆依採收情形為主,280g-300g約4-5顆

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820

Line ID: @theeupantry (需加@小老鼠) 加入好友

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