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Flaked almonds almond flakes

Flaked almonds almond flakes

適合製作杏仁瓦片、餅乾、方塊酥、烘焙、甜點、料理
製作杏仁蝦球必備


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Description

特色:

杏仁富含維生素E優於其他堅果 
蛋白質豐富不含膽固醇 
製作杏仁瓦片、
餅乾、方塊酥等烘焙料理必備 


使用方法

1. 杏仁瓦片-將奶油溶化至液態備用,把糖、鹽、蛋白、過篩的麵粉攪拌均勻,加入融化的奶油,最後再加入杏仁片輕拌混合,靜置30分後,將麵糊倒入烤盤中始之薄薄的一層,使用爐溫180度烤至顏色上色即可

2. 巧克力杏仁餅乾-將奶油軟化並加入糖打發,慢慢加入蛋液攪拌均勻,加入過篩的麵粉、可可粉,並加入杏仁片拌勻成團,使用保鮮膜塑型成長條狀,冷藏將麵糰冰硬,切片後即可放入烤箱烘烤

3. 杏仁蝦球-將蝦漿調味,加入些許樹薯粉水,攪拌均勻後將蝦漿塑成球狀,依序沾滿麵粉、蛋液、杏仁片後即可進高溫油鍋炸至金黃色即可。

4. 亦可將杏仁片與沙拉、蛋糕、甜點、料理搭配


品名:加州杏仁片 Flaked Almonds

成分:100%杏仁

原產地:美國 加州

保存方式冷藏保存

規格:

1.    200g分裝小包裝,夾鏈袋包裝

2.    1.36kg罐裝大包裝


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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
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