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美國 加州 杏仁片 flaked almonds almond flakes 適合 杏仁瓦片 餅乾 方塊酥 烘焙 甜點 料理

美國 加州 杏仁片 flaked almonds almond flakes 適合 杏仁瓦片 餅乾 方塊酥 烘焙 甜點 料理

適合製作杏仁瓦片、餅乾、方塊酥、烘焙、甜點、料理
製作杏仁蝦球必備

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商品描述

特色：

杏仁富含維生素Ｅ優於其他堅果 
蛋白質豐富不含膽固醇 
製作杏仁瓦片、餅乾、方塊酥等烘焙料理必備 


使用方法

1. 杏仁瓦片-將奶油溶化至液態備用，把糖、鹽、蛋白、過篩的麵粉攪拌均勻，加入融化的奶油，最後再加入杏仁片輕拌混合，靜置30分後，將麵糊倒入烤盤中始之薄薄的一層，使用爐溫180度烤至顏色上色即可

2. 巧克力杏仁餅乾-將奶油軟化並加入糖打發，慢慢加入蛋液攪拌均勻，加入過篩的麵粉、可可粉，並加入杏仁片拌勻成團，使用保鮮膜塑型成長條狀，冷藏將麵糰冰硬，切片後即可放入烤箱烘烤

3. 杏仁蝦球-將蝦漿調味，加入些許樹薯粉水，攪拌均勻後將蝦漿塑成球狀，依序沾滿麵粉、蛋液、杏仁片後即可進高溫油鍋炸至金黃色即可。

4. 亦可將杏仁片與沙拉、蛋糕、甜點、料理搭配


品名：加州杏仁片 Flaked Almonds

成分：100%杏仁

原產地：美國 加州

保存方式: 冷藏保存

規格：

1.    200g分裝小包裝，夾鏈袋包裝

2.    1.36kg罐裝大包裝


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