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Fragata pitted black olives

Fragata pitted black olives

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Description

濃濃的橄欖果香,最適合直接食用、涼拌、入料理 
口感軟硬適中,不像一般黑橄欖軟爛口感 風味甘甜,無難以接受的橄欖風味

黑橄欖並非加工製造的顏色,而是橄欖在樹上成熟,待自然變色後才摘取下來。灑上鹽巴去除澀味並使其脫水,當表皮產生皺褶果肉呈深褐色即可,然而橄欖比較特殊,因為它的香味不像其他水果的自然香味那麼濃郁,但它精華價值高於香味。本身含有豐富的纖維質、多酚化合物與植物膽固醇,可增添食物美味,亦可增添身體養份。因富含高度的價值,橄欖已是地中海地區相當重要的一種植物,且在希臘羅馬文化中佔有相當重要的地位。

FRAGATA 品牌故事:
西元1872年,Camacho家族在西班牙南部第一大城塞維亞成立了Fragata品牌,自始,Fragata如西班牙文原意-帆船那樣地漂往世界各地,今日已行銷至四十國。
來自西班牙,Fragata帆船牌橄欖,老字號,風靡全球,黑橄欖尊貴等級,它濃濃的橄欖果香,最適合生食,涼拌,既美味又健康!

使用方法:
1. 用黑橄欖搭配海鮮、蔬菜組合或起司的冷盤、沙拉,都能呈現完美西班牙風味
2. 平均在pizza上放切片或切碎黑橄欖,不僅可以增加視覺效果,更使口感豐富
3. 將鯷魚與洋蔥、蒜一起炒香加入酸豆、黑橄欖、番茄、高湯、義大利麵一起拌炒至收附醬汁,即為煙花女義大利麵
4. 將傳統馬丁尼換成黑橄欖即為Buckeye Martini
5. 製作佛卡夏麵包必備

品名:Fragata 帆船牌去籽黑橄欖
成分:黑橄欖、水、食鹽、葡萄糖酸亞鐵
原產地:西班牙
規格:
1. 350g小罐,鐵罐易開罐包裝
2. 3kg營業用大罐,馬口鐵包裝

高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820
LINE ID: theeupantry

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