{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
Categories
One parcel free Taiwan mainland delivery for purchase above $2500 on order
Not enough stock.
Your item was not added to your cart.
Not enough stock.
Please adjust your quantity.
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.
Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.
特色:
鹽醃漬帶出酸豆本身的風味,簡單搭配沙拉、或加入各類醬汁、適合搭配帶油脂的肉類。煙花女義大利麵中必備,與煙燻鮭魚更是絕配,酸鹹滋味完美中和了鮭魚油脂的油膩感
製作塔塔醬 搭配煙燻鮭魚料理 煙花女義大利麵必備
什麼是酸豆?
酸豆一種刺山柑的花苞,又稱續隨子、刺山柑。適合搭配海鮮料理、各式肉排、義大利麵和沙拉。其中最經典的就是與煙燻鮭魚一起食用,微酸的口感能夠去除鮭魚油膩感,彰顯鮮甜滋味,除此之外也是自製塔塔醬的基本配料。
使用方法
1. 塔塔醬。將美奶滋、酸豆碎、洋蔥碎、蒜碎、酸黃瓜碎、加入搗碎後的水煮蛋內再加入些許檸檬汁、黑胡椒、芥末籽醬混合
2. 煙燻鮭魚料理。煙燻鮭魚、酸豆、蒔蘿這三種食材為十分搭的組合,可以做成抹醬、搭配麵包、沙拉、或是放在pizza中甚至直接冷盤搭配食用
3. 煙花女義大利麵。將鯷魚與洋蔥、蒜一起炒香加入酸豆、黑橄欖、番茄、高湯、義大利麵一起拌炒至收附醬汁
品名: 義大利西西里鹽浸酸豆
原產地: 義大利
成分: 酸豆、鹽
規格: 150g