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冷凍 貝果 Plain Bagel 培果 焙果

冷凍 貝果 Plain Bagel 培果 焙果

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商品描述

關於貝果

貝果（Bagel），又稱為培果、焙果或百吉圈。最初只是一團圓形的麵包，但為了方便攜帶才做成中間空心的形狀。由於這種形狀像馬鐙，因此被取名為有馬鐙意思的「貝果」。

貝果其實最早是猶太人的食物，其後在十九到二十世紀被猶太人移民帶到了美國，在美國發揚光大，長期以來一直是紐約熟食店的主食。

 

特色

咬一口貝果，微熱的溫度帶著外Q內軟的口感，相信這就是很多人喜歡吃貝果的原因。貝果和一般麵包最大的差別在於「嚼勁」，貝果在進入烤箱烘烤之前，會多一道以熱水燙熟麵糰的程序，使其更彈牙紮實。

貝果可以當作早餐、點心、正餐。可以依個人喜好抹上果醬、奶油等抹醬，或者夾入各式配料變化成不同口味的貝果堡，鹹甜皆宜又有相當飽足感。

 

貝果如何加熱

冷凍貝果只要依照以下方式加熱就能重現貝果原有的口感及風味。

1.      電鍋︰貝果不需預先解凍，電鍋中加入一杯水放入冷凍貝果，電源跳起即可食用。

2.      烤箱︰貝果需預先解凍，烤箱以180-200°C （依烤箱功率調整）預熱五分鐘，已解凍的貝果表面噴水後放入烤箱加熱2-3分鐘。

 

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產品資料

品名

原味貝果 Plain Bagel/伯爵茶檸檬貝果Earl Grey & Lemon bagel

產地

台灣

成分

原味貝果-高筋麵粉,酵母,蜂蜜,糖,鹽,水,奶油

伯爵茶檸檬貝果-高筋麵粉,酵母,蜂蜜,糖,鹽,水,奶油、伯爵茶、檸檬丁

藍莓貝果-高筋麵粉,酵母,蜂蜜,糖,鹽,水,奶油、藍莓乾

保存方式
1. 宅配為冷凍品，食用前常溫解凍
2. 高雄當日配為常溫品

*解凍後請勿反覆回冰

 


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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號，營業時間週一至週六11am-7pm，週日公休
聯絡方式07-554-6820

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料理圖片來源︰

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