目錄 登入會員 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
義大利 Giuseppe Giusti 白巴薩米克醋 white balsamic vinegar 250ml 清爽酸甜風味 適合海鮮 蔬食 甜點

義大利 Giuseppe Giusti 白巴薩米克醋 white balsamic vinegar 250ml 清爽酸甜風味 適合海鮮 蔬食 甜點

全店,全店購買滿NT$2000免運費

NT$680
{{ title.name_translations | translateModel }}
數量
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

手工現切 橡果等級 伊比利豬生火腿 50g Hand cut Julian Martin iberico de bellota
優惠價 NT$470

冷藏 冠軍牛 澳洲 穀飼150天 傑克 安格斯黑毛牛 無骨牛小排 250g
優惠價 NT$450

一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

商品購買上限為 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
  • 門市現金付款
  • 信用卡
  • 貨到付款
  • 銀行轉帳/ATM
  • 宅配常溫運費$90 購物滿2000免運費(送貨需1-2天)
  • 宅配低溫運費$150 購物滿2000免運費(送貨需1-2天)
  • 宅配低溫貨到付款運費$180 (宅急便需收取$30手續費) 購物滿2000免運費
  • 宅配常溫貨到付款運費$120 (宅急便需收取$30手續費) 購物滿2000免運費
  • 外島運費,宅配-冷藏商品(送貨需2-4天)
  • 外島運費,郵局-常溫商品(送貨需要2-3天)
  • 面交取貨 (高雄市)

商品描述

特色:

白巴沙米克醋,使用翠比安諾葡萄(這種葡萄在法國叫做”白玉霓”是全法種植面積最多的白葡萄),這種白葡萄榨汁並熬煮(8085度,熬煮2448小時,視當時葡萄汁狀態決定)後,再加入1%3%的白酒醋當作醋種,進行發酵陳年。

陳年在法國橡木桶與櫻桃木桶中,至少有六年的時間,所以味道清新,甜度較高,有豐富的果香、白葡萄及香料(如丁香)的香氣,此款只用白葡萄製作,所以顏色是白色的,適合與佐海鮮、甜點與冰淇淋食用

品牌介紹:

Giuseppe Giusti 朱塞佩·朱斯蒂香醋

創始於1605年,世界知名且為義大利皇室御用的香醋 

1605年是朱賽佩·朱斯蒂(Giuseppe Giusti)開創。 今天,Claudio Stefani Giusti是第17管理和指導公司,保留了收藏,結合了四個世紀繼承的經驗與現代化企業管理。

Giusti Balsamic Vinegars1800年以來就獲得了質量認證, Giusti的香醋在19世紀的各種展覽和展覽會上獲得14枚金牌。證明了它的成功。 今天的瓶子和標籤仍然是在20世紀初創建的,仍然沿用到現在。

1929年被義大利的國王授予薩瓦的Rela房子的官方供應商。Giusti在幾個世紀以來一直生產最好的醋。 並被認為是香醋的主人。

2000年起,是受歐洲共同體保護的受保護的原產地產品。在摩德納鄉村生長的葡萄樹有: LambruscoAncellottaTrebbianoSauvignonSgavettaBerzeminoOcchio di Gatta, 這些都是摩德納的香醋的原料。
收成葡萄在葡萄的糖和酸度的比率高時,根據方法壓碎以便不破壞苦澀莖。 在同一天,將葡萄汁在開放的罐中,直接在火焰下烹飪,並且一旦減少30-50%時,將其放置在稱為“badessa”的桶中。 只有一年後,必須被醋化,準備有清析斜度的一系列的木桶中保存。 理想的位置,是微氣候,夏季炎熱和潮濕,冬天寒冷和乾燥, 保證正確的老化和轉化成為傳統香醋。

根據傳統,該系列桶57桶組成逐一減少容量。木桶來自不同的珍貴木材的精華,醋在桶裡休息並獲得香氣。因此,每種木材都有珍貴的特殊職責:富含單寧的栗子產生棕色,甜味使甜味增甜,桑葉有利於氧化,杜松提供樹脂精華,橡木提供典型的香草香料。每年,根據補充和傾析 方法,調整自然蒸發損失的液體量,用來自前一桶的香醋重新填充系列中的最小桶,該過程持續到最後一桶。
最近,我們的一些最重要的得獎如下:
“Diamond Taste Award” (2015)

“Superior Taste Award” (2006-2012) “3 Michelin star” chefs award, Europe

“Best Balsamic Vinegar” (2011) “Altroconsumo“, Italy

“Best Vinegar” (2008), New York Fancy Food Trade Show, NASFT.

“Best Balsamic Vinegar” (2009) “Gastromania” Tastings, Belgium

Best Balsamic Vinegar“(2009) “DerFeinschmecker”, Germany

Included in the international Best Seller “101 Things To Buy Before You Die”

鑽石味道獎2015
高級口味獎2006-2012“3米其林星廚師獎,歐洲
最佳香醋2011“Altroconsumo”,意大利


品名: Giuseppe Giusti 白巴薩米克醋


產地: 義大利


規格: 250ml


內容物: 經熬煮的葡萄汁、白酒醋、亞硫酸鈉(陳年時所自然產生)


高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區鼓元街55號,營業時間週一至週五11am-6pm,週五週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-531-6820
LINE ID: theeupantry

了解更多


相關產品