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Salame Milano Milano Salami

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Description

特色:
1. 帶有獨特的香味與酸味,肉香濃郁口感細膩 
2. 搭配紅酒啤酒直接品嚐,最佳下酒菜 
3. 沙拉、三明治、料理、披薩必備

什麼是沙拉米:
Salami沙拉米,又稱義大利香腸,是歐洲一種風乾香腸,名字來自義大利動詞 salare,是「加鹽」的意思

製作:
Salami沙拉米的製作工藝大致為以下關鍵步驟:將肉的瘦肉和肥肉按一定比例打碎、混合、灌腸,以鹽、胡椒、酒、辣椒粉等調料醃製入味,加入特殊乳酸菌然後在乾燥室發酵,經過一月至數月的風乾後,一般就可以切成薄片或者整塊銷售。Salami風味多元,會隨著菌種不同、香料多寡、油脂比例、風乾的程度而有所變化

風味特色:
風味整體而言帶有獨特的香味與酸味,肉香濃郁口感細膩

使用方式:
1. 無需加熱可以直接食用,適合搭配紅酒、或做成冷盤、開胃菜享用
2. 臘腸口味披薩必備原料
3. 適合作為義大利麵、燉飯的配料
4. 適合與起司、酸瓜一起做成沙拉米三明治、潛艇堡

品名: Salami 薩拉米
原產地: 美國
保存方式: 冷藏,開封後一週內食用完畢,或使用真空包裝機真空可延長保存時間
規格: 
1. 80g現切分切真空包裝
2. 200塊狀,可自行切塊、切片使用
3. 3.7kg原裝包裝

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高雄門市自取地址: 高雄市鼓山區美術南二路131號,營業時間週一至週六11am-7pm,週日公休
聯絡方式07-554-6820
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