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Green peppercorns dried peppercrons

Green peppercorns dried peppercrons

顆粒比黑胡椒輕，味道沒有黑胡椒那麼強烈，適合料理、調味、醬汁、醃漬、裝飾點綴

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Description

胡椒原產於印度西南沿海季風樹林中，顏色有黑、白、綠、紅色，所有不同顏色之胡椒粒皆來自同一株植物，主要依果實之不同成熟度分別採摘所致。而綠胡椒是胡椒果實尚未成熟時就採下的，經過冷凍乾燥保持顏色和較清新的風味，它的顆粒比黑胡椒輕，味道沒有黑胡椒那麼強烈


使用方法：

1. 綠胡椒可以當許多不同的料理調味，尤其是泰式風味料理

2. 適合用在鴨肉、牛排、奶油、乳製品中

3. 綠胡椒適合製作醬汁以及在醃漬食物中加入提升香氣

4. 在完成的料理中加入些許綠胡椒點綴增加料理視覺效果。

5. 搭配黑白、紅胡椒組成彩色胡椒使用

品名：綠胡椒粒

成分：綠胡椒粒

原產地：印度

保存方式：拆封後保持乾燥存放，建議使用密封罐保存

規格：

1.   20g分裝小包裝，夾鏈袋包裝

2.  德國WECK玻璃密封罐裝，內容物綠胡椒粒20g

3.   300g

4.   1kg大包裝

5. 15g研磨罐


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