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波浪不沾刀是一把革命性的廚房進化刀具,擁有世界專利的特殊的波浪刀肉紋理與結構能夠讓空氣在刀面與食材間流動,不論是切片、切塊或是日常操作,食材都不易沾粘在刀面上,使用更輕鬆簡便。
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切食材要切得輕鬆省力,光銳利是不夠的?
Groovelech是一把革命性的廚房進化刀具,全球專利科技的空氣波浪刀紋,讓空氣在食材與刀面之間流通,減少食材與刀面的摩擦,不論是切片或切塊,任何食材都能輕輕落下,不沾黏刀面。因為刀面不會吸住食材,所以切起來更輕鬆,就連大塊起司也毫不費力,任何皮硬心軟的食材,像是麵包或番茄,也能輕鬆切下,不只替您省了腕力,更讓新鮮蔬果不受擠壓,留住營養。
刀具的正確保養與注意事項:
1.刀具非常鋒利危險,請一定要放在兒童不宜取到的地方,以免發生危險。
2.刀具一體成型,可放在洗碗機內清潔,但要注意刀刃不可碰傷。
3.如要更好保養刀具,最好採用手洗,清洗時請注意刀刃的利口,以免受傷!
4.刀具清洗後可用洗潔精與菜瓜布、海綿或抹布清洗,擦刀時由刀背往刀刃方向擦拭,讓刀具乾透擦乾後再收入刀架或刀套。
5.刀具可放入洗碗機清洗,但請留意需固定刀具,避免碰撞、損壞刀具。
6.請隨時保持刀具本身乾燥,刀具使用完一定要洗淨並擦乾,因水漬、油汙及酸鹼殘留都可能造成刀具腐蝕、生鏽。
7.為確保達到最佳使用效果,切割不同食物請選擇不同類型的刀具。
8.請不要用砍刀以外的刀具砍骨或切較硬的食品。
9.選錯刀具切割食材,都可能導致刀刃嚴重受損。
10.本刀具可用市售磨刀器修整刀刃。
刀具使用注意事項:
1.請保持雙手及刀子的乾燥,以避免刀子於使用中滑落造成傷害。
2.請將刀具及刀座置放於安全的角落,應避免置放於孩童可觸及之處。
3.刀具鋒利具危險性,請遠離孩童可觸及之處。
4.刀具不使用時,請放進刀套或刀架中。
5.刀具不可放進火裡燒烤,以免脫鋼變鈍。
品名:Groovetech 6吋 廚師刀 (含刀套) 15cm 空氣刀 Chef's Knife
保固:一年免費磨刀服務
材質:刀身日本進口不鏽鋼420-J2、刀柄TPR、刀套PP
硬度:HRC 52-54
尺寸:刀身15cm,全長28.3cm
重量:151g
內容物:刀、刀套
產地:日本進口鋼材,中國包裝生產。